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【7607】Re:紫蘇
ペリーラ
- 06/10/2(月) 13:32 -
確かにシソの英語名はPerillaで正解なのですが、
上の方が貼っていらっしゃるページ↓
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=7056;id=recipe
にも書かれている通り、
韓国系のお店でPerilla leafとなっている場合、
それはシソではなくエゴマの葉である場合も多いので、注意が必要です。
見た目はほんとに青じそにそっくりですが、
匂いをかぐと、シソのあの匂いは一切ないのでわかります。
引用なし
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429 hits
▼
【7605】紫蘇
ぷーさん
06/10/2(月) 10:48
【7606】Re:紫蘇
雨上がりの虹
06/10/2(月) 12:13
【7607】Re:紫蘇
ペリーラ
06/10/2(月) 13:32
≪
【7608】Re:紫蘇
ぷーさん
06/10/3(火) 0:28
【9564】レシピ (しそ
料理とレシピより
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【9732】大量の紫蘇の保存法
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12/6/23(土) 4:32
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