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【10193】スロークッカーで超簡単な美味い料理は?
 イドバタ会議より  - 18/2/13(火) 13:22 -
  
スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

料理苦手 - 18/1/5(金) 9:02 -
     
仕事から帰ってきたら何もしたくない。
そんなことを考えていた折、寒い季節さんが、
「スロークッカー」なる調理器具を紹介されているのを見て興味を持ちました。

超面倒くさがりの独身女でも、
スロークッカーで超簡単にできる美味しい料理ってありますか?


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

ぐうたら - 18/1/5(金) 9:28 -
     
ここで見たレシピ。 

1)丸ごとチキン
(サッと水で洗って、スロークッカーにいれる。胸の部分が上になるように)

2)Trade Joe's のFire roasted Yellow & Red Peppers
(瓶詰めの12ozのローストペッパー)を汁ごと、そのチキンの上にかける。

3)蓋をして設定をLowで6時間ほどにしてスイッチオン。

以上です。何の味付けもしません。

チキンからスープもでるし、お肉も柔らかくなって美味しいです。

お近くにトレジョがなければ、スーパーのメキシカンのエリアに
ローストペッパーの瓶詰めが売ってると思うので代用できると思います。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

病院から - 18/1/5(金) 10:04 -
     
▼ぐうたらさん:
これ、丸ごとチキンでもいいし、胸肉でも美味しいです。
基本的にピーマン嫌いの人にはダメでしょうけど!


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

イタリアン - 18/1/5(金) 13:15 -
     
私がスロークッカーで作った料理で美味しいと思ったのは、
パスタ用ミートソースです。

日本のレシピでもいいし、アメリカのグロサリーストアで売ってる
イタリアンソーセージを入れるレシピ、どれも美味しいです。
パスタ茹でる手間がありますが。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

ワンコ - 18/1/5(金) 23:51 -
     
allrecipes にたくさんスロークッカーのレシピあります。
つくれぽみたいに、たくさんの人が試したレシピは美味しいものが多いです。
スープとかよく作ります。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

角煮 - 18/1/6(土) 0:47 -
     
角煮が、すっごく上手に美味しくできる。
醤油匂いが嫌いなら、

南部風
ポークの塊とコーク入れてハイにして、
朝ほっとくと夕方4時頃には、食べれます。

材料はポークの塊とコークのみ。簡単で美味しく出来上がります。

リブを朝入れて、ハイで4時間後にBBQグリルで焼くと、
柔らかい食べやすいリブになってました。


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Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

ブヒ - 18/1/6(土) 1:48 -
     
▼角煮さん:
横からすみません。
角煮用の肉は、どの部位を使われていますか?

近所のスーパーだと豚肉はあまり種類がなくて。
面倒でも足をのばして買いに行くべきですかね。。。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

ようかん - 18/1/6(土) 1:54 -
     
すみません、質問です。。
水分は何も入れずにということでしょうか?

▼角煮さん:

>リブを朝入れてハイで4時間後にBBQグリルで焼くと
>柔らかい食べやすいリブになってました。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

病院から - 18/1/6(土) 1:55 -
     
▼ブヒさん:
先週 インスタントポットで角煮を作りました。

コストコ で 角煮にピッタリの バラ肉の塊 を見たのですが、
ちょっと脂が気になるお年頃でもあり、
隣にあった ショルダーと書かれた肉で作りました。
すごく美味しくできました!


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

寒い季節 - 18/1/6(土) 4:11 -
     
カレールウを入れるタイミング(スロークッカー)というトピを上げたものです。

私も最近、スロークッカーのレパートリーを増やそうとしているところです。
あちらのトピでも書きましたが、今まで試しておいしかったもの、
家族に大好評だったのは、このポットロースト。
http://allrecipes.com/recipe/16066/awesome-slow-cooker-pot-roast/

あと、このビーフフトロガノフもおいしかったです。
http://allrecipes.com/recipe/16352/slow-cooker-beef-stroganoff-i/
このレシピは、ユーザーコメントのトップにある(JILLYBEAN14さん)の
コメントにより美味しくするTipsがあったので(オリジナル版とかなり違いますが)
それを取り入れてます。

それから、おでんは大根がシミシミになるのでオススメです!

私はまだ試してませんが、煮込み料理じゃなくても作れるようで、
今試そうと思ってるのはミートローフです。
これもグーグルするとレシピが出てきます。

今まではミートローフのタネまで作っておいて家に帰ったら、
オーブン入れるだけの状態までもっていってから仕事に出るんですが、
いざ帰宅してからオーブンで焼くと中まで火が通らず時間がかかったり、
(日中は冷蔵庫に入れておくからだと思います)

最終手段で電子レンジで火を通すものだから固くなってしまったりしたのですが、
本当にできるならミートローフ好きな子供たちがいる我が家では大変助かります。

なんでも、肉からでる肉汁があるので焦げ付かないみたいです。
でも家を空けるときに実行するのは少し怖いので、
今度一日家にいるときに試したいです。

上で出ていた丸ごとチキンのレシピおいしそうです!
さっそくこの週末にでも試そうと思います。

スロークッカーライフ、お互いエンジョイしましょ〜!


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

アマレット - 18/1/6(土) 4:47 -
     
私は enchiladas が好きなんですが、
あの corn tortilla を丸めるのが面倒臭いと思っていました。
それでもっと簡単なレシピを探していて、これを見つけました。

Slow Cooker Chicken Enchilada Casserole
https://www.themagicalslowcooker.com/chicken-enchilada-casserole/

ソースは手作りしたほうが美味しいでしょうが、
時間がないなら缶のソースでもOK。

ただ、このレシピでは野菜が足りないと思うので、
細かく切ったピーマンやトマトを加えました。美味しいですよ。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

角煮 - 18/1/6(土) 5:29 -
     
▼ようかんさん:

リブが隠れるくらいの水を入れます、あとガーリック
リブは入れる前に、半分にカットして入れましょうね。

>すみません、質問です。。
>水分は何も入れずにということでしょうか?
>
>
>▼角煮さん:
>
>>リブを朝入れてハイで4時間後にBBQグリルで焼くと
>>柔らかい食べやすいリブになってました。
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【10192】ネットでお茶購入
 イドバタ会議より  - 18/2/13(火) 12:50 -
  
ネットでお茶購入

クラーク - 18/2/8(木) 11:49 -
     
ネットで、ルーズリーフのお茶を購入されてる方、
おススメのストアはどこですか?

毎日飲むのでティーバックでなく、
ルーズリーフのものに変えようと思いつきました。

色々調べたのですが、数多くありすぎて、どこのものがいいかわかりません。
ちなみに私が毎日飲むのは、アールグレイとルイボスティーです。

教えていただけたら幸いです。


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<sage>
Re:ネットでお茶購入

TWG - 18/2/8(木) 12:12 -
     
迷ったらどんなブランドでも買えるアマゾン!っていうことで、
私はアマゾンで買ってますよ。

私はどちらかというとコーヒー派で紅茶にはあまり詳しくないんですけど、
紅茶好きの友人たちが全員一致で大絶賛していたTWG 1837という紅茶を
この数年ずっと飲んでいます。

お土産に頂いたのがきっかけですけど、それまで全く知らなかったブランドでした。
それを飲んでしまってからアマゾンで見たらあったのでそれ以来買ってます。

ただ私はティーバッグしか買ったことがないので、
ルースティーがあるかはちょっと不明ですが・・・。
シンガポールかどこかのブランドらしいですけど、
アマゾンでも結構色々な種類が買えます。

美味しいのでお薦めです。


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<sage>
Re:ネットでお茶購入

大島 Email - 18/2/8(木) 13:52 -
     
tealeaves.com のルイボスティー、ミントティ、ブラックアイスティ(トロピカルのもの)が好きです。ここのアールグレイは確かラベンダーとベルガモットが入ってます。


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Re:ネットでお茶購入

私はコレ - 18/2/8(木) 15:52 -
     
ウィリアムズソノマにある fortnum & mason は美味しいです。
wedgwood の茶葉は軽い感じで飲みやすいです。
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【10191】日本の食べ物と似ているもの
 イドバタ会議より  - 18/2/13(火) 12:42 -
  
Re:日本の食べ物と似ているもの

ローカロ - 18/2/9(金) 2:03 -
     
Tofu Shirataki、私も愛用しています! 
白滝ほど臭みもないし、食べやすいですよね。
私も食べすぎた時のダイエットに麺がわりに食べています!

あとほかのトピにありますが、IKEAのタラコのチューブ、
タラコマヨソースみたいな感じで、巻物に使ったり、活用しています。


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Re:日本の食べ物と似ているもの

パフ - 18/2/9(金) 2:41 -
     
Aldi の冷凍セクションにあるクリームパフが、
日本の懐かしいシュークリームの味に似ています。

小さいのがたくさん入っているんですが、
気がつくとすごい食べてしまいます。
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【10190】Re:Instant pot 納豆レシピ
ニコニコ  MPこの掲示板の管理人です  - 18/2/4(日) 19:45 -
  
▼Tabaさん:
>下の方に圧力鍋レシピで納豆をインスタントポッドでつくった方がいるのですがもう少し詳しく教えてくれると助かります。
>
こちらの掲示板は、井戸端会議で出たレシピの保存場所として使われる事が多いので、もし何でしたら井戸端会議
https://www.patanouchi.com/bbs/idobata/c-board.cgi
の方で尋ねてみてください。
回答が付きやすいかと思います。
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【10189】日本の食べ物と似ているもの
 イドバタ会議より  - 18/2/2(金) 10:59 -
  
日本の食べ物と似ているもの

懐かし食って - 18/1/25(木) 10:36 -
     
バレンタイン用のチョコが店頭に並び、
イチゴと書かれていたので買ってみてびっくり。
日本のアポロチョコと同じ味でした。

GHIRARDELLI の Strawberry 味です。


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

柿の種 - 18/1/25(木) 13:56 -
     
日本で苺チョコ大好きです。
あれをアメリカに持ってきて食べてると、独特な味の匂いがするなと思います。

アメリカ人からしたらフェイクすぎる匂いかなーと。
でも売ってるんですね。今度買ってみようかな。

私はchick fil Aのナゲットが、なんとなく日本人にあいそうで好きです。
日本の竜田揚げや唐揚げには負けますけど。


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

すみる - 18/1/25(木) 22:20 -
     
あっ!季節限定でこの時期だけ、他にも苺味が出てるんですよね。
すーっかり忘れていました。

さっそく買いに行ってきまーす。
ありがとうです!


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

ぱり - 18/1/26(金) 4:44 -
     
このトピ、いいですね。
Nabisco の Good Thin のRiceバージョンが、
日本のサラダせんべいっぽくて、美味しいです!
www.amazon.com/dp/B01BLOURNI 


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Re:日本の食べ物と似ているもの

たった今 - 18/1/26(金) 4:49 -
     
CVSに用があったので行ったついでに、チョコを探してみました。
見つかったのですが、ダークチョコと白いチョコに、イチゴの混ざったものとありました。

多分白い方だと思って買って来たのですが、味が今一つ分かりませんが、
どっちなんですか? ダークの方それとも白い方?


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Re:日本の食べ物と似ているもの

FX - 18/1/26(金) 7:12 -
     
Quicker の chocolate crunch rice cakes が、
駄菓子屋で売ってるライスチョコみたいで良く買ってます。


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

いち5 - 18/1/26(金) 9:23 -
     
一昨年か、そのもっと前だったか忘れてしまいましたが、
dave のストロベリーがバレンタイン時期に売られていて美味しかったので、
探したところ見当たらず、Ghirardelli のイチゴ味を買いました。

美味しいですよね 。^ ^ 
値段の割に中身が少ない感じはしましたが!


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

栗餅 - 18/1/28(日) 10:15 -
     
▼懐かし食ってさん:
>バレンタイン用のチョコが店頭に並び、
イチゴと書かれていたので買ってみてびっくり。
日本のアポロチョコと同じ味でした。
>
>GHIRARDELLI の Strawberry 味です。

こういうトピいいですね。
他にももっとレスがつきますように。


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Re:日本の食べ物と似ているもの

けん太 Email - 18/1/28(日) 14:44 -
     
いいですね、このトピ!

アポロチョコ似、早速買ってみます。

Ralphs のコールスローが日本のケンタッキーのに近いかな?
美味しくって、毎回あっという間に完食です。
https://www.ralphs.com/p/ralphs-sweet-cole-slaw/0001111074266


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

明治 - 18/1/28(日) 17:11 -
     
▼懐かし食ってさん:
>バレンタイン用のチョコが店頭に並び、
イチゴと書かれていたので買ってみてびっくり。
日本のアポロチョコと同じ味でした。
>
>GHIRARDELLI の Strawberry 味です。

私はむか〜しからある、明治の苺チョコと同じ味!と思いました!
どちらにしても美味しいですよね!

たった今さん、白い方だと思います。(ホワイトチョコの方)


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

ロス - 18/1/28(日) 17:27 -
     
わかります。
これ美味しいですよね!
ターゲットで2袋で$8でセールしているので買いました。
一袋は旦那のバレンタインとしてギフトと一緒にあげる予定です。

あと最近、日本のアロエヨーグルトが普通のクロガー系のスーパーでも売ってるとか?
ロス在住の方々のブログで何回かみたのですが、
どこのスーパーだったのか、どのブログだったのかも思い出せないです。
大好きだったので食べたいです。


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Re:日本の食べ物と似ているもの

アポロ好き - 18/1/29(月) 3:08 -
     
私もターゲットにチェックしに行きました!(見ただけ)
ホワイトチョコとダークチョコ、ダークの方かと思いましたが、
ホワイトの方だったんですね。

ダークの方だと中にイチゴのソースが入っているようですが、
ホワイトだとイチゴがつぶつぶした感じでチョコ全体に混ざってるんですよね。

他に Lindt のストロベリーチョコも気になりましたが、
食べたことある方いらっしゃいますか?
どっちが美味しいかな〜と迷ってしまいます。
多分どちらも好きだと思いますが。

バレンタイン後のセールを狙って買い占めたいです!


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

アポロ好き - 18/1/29(月) 3:15 -
     
ついでに、多分数年くらい前からあったような気がしますが、
近所の Kroger で、豆腐の横にTofu Shirataki というのがあって、
先日、鍋を作った時に白滝の代わりに使ってみました。
細い白滝みたいで美味しかったです。

偏食のうちの子供もヌードルと思って食べていたので、
健康管理にも良さそうです。

名前もShirataki なので意外さはないのですが。
日本にもありそうですしね。
アメリカでも豆腐や豆腐ものが増えて嬉しいです。


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

明治 - 18/1/29(月) 3:28 -
     
▼アポロ好きさん:
>私もターゲットにチェックしに行きました!(見ただけ)
>ホワイトチョコとダークチョコ、ダークの方かと思いましたが、
ホワイトの方だったんですね。

ダークの方だと中にイチゴのソースが入っているようですが、
ホワイトだとイチゴがつぶつぶした感じでチョコ全体に混ざってるんですよね。
>
>他に Lindt のストロベリーチョコも気になりましたが、
食べたことある方いらっしゃいますか?
どっちが美味しいかな〜と迷ってしまいます。多分どちらも好きだと思いますが。
>
>バレンタイン後のセールを狙って買い占めたいです!

ダークの方は苺ソースが入ってるのですね。
それではホワイトの方です!

チョコ好きの私は、明治のストロベリーチョコよりも濃厚で美味しいと思いました!
さすが Ghirardelliと思いました。
ちょっとだけですがミントも利いているような…??
真偽のほどはわかりません。

リンツもストロベリーチョコ出してるのですね。
こうなったら両方買ってみます!

この春先にストロベリー味のチョコが出るのって毎年でしたっけ?
バレンタイン後に残っているといいのですが…

友人に聞きましたら、Walmart に大袋サイズが売ってるとか。


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

アポロ好き - 18/1/29(月) 3:58 -
     
パッケージの写真を見る限りなんですけどね。
私は普段はあまりチョコを買わないのですが、
ホワイトのストロベリーシリーズは、確か春先だけだったような気がします。
でもダークチョコのストロベリーは、季節限定ではなかったかも。。。

とりあえず、イースターの頃までは売ってますよね。
セールを狙って買いだめしよう!

でも昨年はセールであっという間になくなってた気もします。
出遅れないようにせねば。


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

ぽてち - 18/1/29(月) 9:22 -
     
GHIRARDELLI strawberry Bark

早速買って食べたら美味しかったです。
私が買ったのはホワイトチョコの方でしたが、多分ホワイトの方だと思います。


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

明治 - 18/1/29(月) 10:27 -
     
▼アポロ好きさん:

Lindt のストロベリーバージョン買いました。甘過ぎです!!
Ghiradelli のホワイトチョコ & ストロベリーバージョンが一番美味しいです!

どなたか、Ghiradelli のダークチョコレート & ストロベリーバージョンを
試された方がいらしたら、ぜひおしえてください。


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

猫と仲良し - 18/1/29(月) 11:08 -
     
Aldiに売ってある、Schogettenというドイツのチョコレートが、
昔の不二家のLOOKチョコレートに似ています。
とは言っても、LOOKチョコのように一箱に、
いろんな味のチョコが入っているわけではないですが、美味しいし懐かしいです。


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

アポロ好き - 18/1/30(火) 5:16 -
     
▼明治さん:
>Lindt のストロベリーバージョン買いました。甘過ぎです!!
>Ghiradelliのホワイトチョコ&ストロベリーバージョンが一番美味しいです!
>
>どなたか、Ghiradelliのダークチョコレート&ストロベリーバージョンを
>試された方がいらしたら、ぜひおしえてください。


わざわざ試して下さったんですね!
ありがとうございます。
甘すぎでしたか〜。

あの丸いのが可愛くて見た目は、Lindt の方が好きなのに、残念。


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Re:日本の食べ物と似ているもの

昭恵 - 18/1/30(火) 8:06 -
     
▼猫と仲良しさん:
>Aldiに売ってある、Schogettenというドイツのチョコレートが
昔の不二家のLOOKチョコレートに似ています。
とは言っても、LOOKチョコのように一箱に
いろんな味のチョコが入っているわけではないですが、美味しいし懐かしいです。

分かる!! 私も好きですよ。
懐かしい味、ALDi のドイツのチョコやオランダチョコは日本の味に近い。


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Re:日本の食べ物と似ているもの

足袋 - 18/2/1(木) 1:59 -
     
https://www.pringles.com/us/products/stix.html
ウォルマートでしか見たことない。プリングルズの Stix。
もろにプリッツでした。


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<sage>
Re:日本の食べ物と似ているもの

足袋 - 18/2/1(木) 2:01 -
     
http://www.willbakeforshoes.com/2017/02/ghirardelli-valentines-day-strawberry.html

これですね、綺麗な色。
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【10188】Instant pot 納豆レシピ
 Taba  - 18/2/1(木) 12:43 -
  
下の方に圧力鍋レシピで納豆をインスタントポッドでつくった方がいるのですがもう少し詳しく教えてくれると助かります。
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【10187】Re:インスタントポットのレシピを教えてく...
 Tana  - 18/2/1(木) 7:29 -
  
インスタントポットのヨーグルト機能で納豆を作るには別の容器タッパーなどに入れますか?その場合下に水を入れるのでしょうか?
ふきんやペッパータオルなどで覆う必要はありますか?
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【10186】作ってみたら予想以上に簡単だったもの
 イドバタ会議より  - 18/1/28(日) 10:11 -
  
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

混ぜるだけ - 18/1/24(水) 4:27 -
     
混ぜるだけで簡単に出来るチーズケーキなどいいと思いますよ。
手持ちのレシピが探せないので申し訳ないですが、
混ぜるだけのチーズケーキは簡単に出来るので以前はよく作ってました。
参考まで。

混ぜるだけ!簡単に作れる「本格チーズケーキ」のレシピ
https://matome.naver.jp/odai/2144759660752578101


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

細め - 18/1/24(水) 10:34 -
     
こんにゃくです。


参考/検索:家で作れるこんにゃく レシピ


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

やっつけ晩御飯 - 18/1/24(水) 11:26 -
     
材料

餃子の皮、とろけるチーズ
スパゲティーソースか、ケチャップ、トースターで軽く焼く
なんちゃってピザ。

丼ぶり
キャベツ、ミンチ肉
丼ぶりにキャベツ、肉、キャベツをミルフィーユ状にして
レンジでチン、大皿にひっくり返す
ドーム型ロールキャベツ。

こんにゃくを水分を絞って冷凍、から揚げ粉つけて揚げる
唐揚げになる。

こんにゃくを水分を絞って冷凍、
細長く切って切り込みを縦に入れる
うなぎのタレを掛ける
うな丼になる。

これらは確か、伊東家の食卓と5時に夢中で紹介されてました。

伊東家の食卓裏技料理で、YouTube でたくさん出てきます。
引用なし
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【10185】炊飯器を日本からアメリカに持ち帰る方法
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 6:01 -
  
炊飯器を日本からアメリカに持ち帰る方法

kana - 18/1/14(日) 15:34 -
     
現在日本に里帰り中なのですが、
アメリカの自宅の炊飯器が古くなってしまったので
日本から持ち帰りたいと思っています。
ですが手荷物はキャリーオンとバックパックを機内持ち込みにするので
炊飯器の箱は手荷物として持ち込めません。

そうなるとチェックインする必要が出てきますが
日本の空港ではともかくアメリカの空港では
炊飯器に fragile のスティッカーをつけていても
投げられたりする可能性がありますよね?

その際、少々投げられても大丈夫な梱包のアイディアなどありますでしょうか。

プチプチを箱の中にしっかり詰めて、
さらに段ボールに入れて周りをタオルなどで詰め物をすれば
投げられたりしても何とか炊飯器を守れますか?

日本の特定の炊飯器をどうしても持ち帰りたい
(現在持っている古いものも日本の製品を持ち帰りました)ので
アメリカ国内で購入は考えておりません。

どなたか梱包のアイディアをいただけませんでしょうか。
よろしくお願いします。


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<sage>
Re:炊飯器を日本からアメリカに持ち帰る方法

フィリップス - 18/1/14(日) 15:47 -
     
買ったままの状態で開けずに箱ごとチェックインするのが一番良いですよ。
こういう家電の梱包って、多少の動きでは壊れにくいように専用に作ってあるので
餅は餅屋に任せましょ。

近年の成田や羽田は
爆買い中国人観光客が家電をチェックインしてるのを絶対に見かけるのですが
みんな買った時の箱のまま、時々外箱にプチプチを巻くぐらいでした。

乗り換え便じゃないのであれば、
明らかに家電が入ってる箱を日本側の職員ならそこまで荒くは扱わないはず(笑)

先日フィリップスのヌードルメーカー (日本市場向け) を持って帰って来た者より。


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<sage>
Re:炊飯器を日本からアメリカに持ち帰る方法

新米 - 18/1/14(日) 17:25 -
     
つい先日、
それも実家で使っていた炊飯器をアメリカへ持ち込みました。
すでに使用してたものなので、箱がなかったのですが、
布で包んでダンボールに入れて壊れ物申請しました。
まあ、多少凹んでもいいやくらいの梱包でした、、。

自宅に着いて開けてびっくり、傷一つなし。
ユナイテッドさんありがとう。
新米が美味しく食べられていますー


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<sage>
Re:炊飯器を日本からアメリカに持ち帰る方法

kana - 18/1/15(月) 15:47 -
     
フィリップスさん、新米さん
おふたかた、どうもありがとうございました!
壊れ物申請してスティッカーを貼っておけば大丈夫っぽいですね?
そのままの箱から出さずにチェックインします。


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<sage>
Re:炊飯器を日本からアメリカに持ち帰る方法

こめっち - 18/1/19(金) 0:23 -
     
ちなみになんという炊飯器なのでしょうか、興味ありますー。


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Re:炊飯器を日本からアメリカに持ち帰る方法

ゆか - 18/1/19(金) 4:39 -
     
炊飯器の大きさのダンボ-ルを預け荷物で預ける場合、追加料金はかかりましたか?
私も、日本から持って帰りたい!


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<sage>
Re:炊飯器を日本からアメリカに持ち帰る方法

デビマダム - 18/1/19(金) 21:32 -
     
私は小さめの炊飯器なので箱から出して、
キャリーオンのバッグに入れて持って帰りました。(ギリギリ入りました)

自分でコントロール出来るので、何の心配もなく無事到着しました。
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【10184】ルクルーゼのLife Time Warranty
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 5:42 -
  
ルクレーゼのLife Time Warranty

ケトル - 18/1/20(土) 3:53 -
     
約5~6年お気に入りのルクレーゼのケトルを使用しています。
最近、ケトルの内側に赤錆ができていることに気づきました。
外側の表面も少し欠けていて、ホイッスル部分の蓋が高熱で溶けて変形しています。

表面の欠けと、ホイッスル部分の蓋の変形については、このまま使用できますが、
内側の赤錆については、この状態で使用したくないと思っています。

このような状態で、新品に交換してもらえるのでしょうか?


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<sage>
Re:ルクレーゼのLife Time Warranty

Warranty - 18/1/20(土) 4:47 -
     
こちらはもう見ましたか?
https://www.lecreuset.com/warranty

Kettles and Stockpots のところを見ると、
5-Year Limited Warranty、更に

WHAT DOES THIS WARRANTY NOT COVER?
Damage caused by normal wear and tear, accident, misuse, abuse or commercial use.
Scratches from knives and sharp utensils, or stains, discoloration, corrosion or damage from overheating to the interior or exterior of the pan.
Consequential damage is expressly excluded from this warranty.

とあるので、新品と交換は難しいかもしれません。


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<sage>
Re:ルクレーゼのLife Time Warranty

経験者 - 18/1/20(土) 5:09 -
     
何度も新品と替えてもらった経験者です。

まずは写真をとって、その写真と一緒に、カスタマーサービスへ詳細を連絡して、
問い合わせてみる事をお勧めします。

ポイントは、
「今まで大事に使ってきたので、もし新品と交換できたら引き続き大切に使っていきたい」
と上手にアピールをすることです。

私は今までカスタマーサービスから断られたことはないので、
割と受け入れてくれる範囲は広いと思いますよ。


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<sage>
Re:ルクレーゼのLife Time Warranty

ケトル - 18/1/20(土) 6:31 -
     
ルクレーゼのケトル交換についての情報を頂き、有難うございます。

ルクレーゼのサイトから、こちらのカスタマーサービスにコンタクトできるようですが、
写真の添付はできないようです。
https://www.lecreuset.com/contact

どのサイトから、写真の添付が可能でしょうか? 
ご存知であれば、教えて頂けないでしょうか?

私のケトルは、友人からギフトでもらったものなので、レシートはありませんし、
箱はすでに破棄してしまいました。

このような状態でも、5年以内であれば新品に交換は可能でしょうか?
宜しくお願い致します。


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<sage>
Re:ルクレーゼのLife Time Warranty

ケトル - 18/1/20(土) 6:36 -
     
Warranty のサイトを教えて頂き有難うございます。
今、拝見させていただきました。赤錆はどうでしょうか??? 


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<sage>
Re:ルクレーゼのLife Time Warranty

経験者 - 18/1/20(土) 9:21 -
     
うーん、そうですね、
私が最後に取り換えてもらったのは2年前なので、
もしかしたら、もう写真が添付できないようになってしまったのかもしれません。

ただ、私の場合も、10年以上が経過してレシートなどない状態でした。
それでもすごく気持ちよく取り替えてくれたので、
まずはダメもとで誠実に訊ねてみて、
「もしよかったら写真を送ります」と付け加えれば、
おそらく希望は通るかと思いますよ。

私が交換してもらった頃は、
Life Time Warranty (永久保証)が売りでしたし、
ここはアメリカ、いくらでも例外はあるので、
まずは問い合わせてみることが全ての第一歩だと思います。

新しいケトルが手に入るといいですね。
ル・クルーゼは高価ですが、その分きちんと価値があるので、
交渉のし甲斐はあると十分に思いますよ。


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<sage>
Re:ルクレーゼのLife Time Warranty

Warranty - 18/1/21(日) 5:43 -
     
赤錆は Corrosion に含まれると思うので、交換は難しいかなと思いました。
あと、お鍋の交換については、英語のブログや掲示板で、
経験談をシェアしている方を結構見るんですが、
ケトルはちょっと探して見たんですが情報がないので、
それも難しいのではないかなと思った一因です。

Enamel on Cast Iron のお鍋は、Life Time Warranty なので、
レシートがなくても交換してもらえると思うんですが、
ケトルやストックポットなどの Enamel on Steel は、5年保証ということは、
なんらかの Proof of Purchase が必要なのかなと思ったのですが、
トピ主さんのようにギフトだったりするとレシートがないケースもありますよね。

そのあたりを「ギフトだったのでレシートがないんですが、どうしましょう?」
という感じでメールで、まず問い合わせてみてはどうでしょう?
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【10183】食品:味が似てる・代用できる物:Larabar
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 5:04 -
  
Larabar ピーナッツバターってきなこ棒!

Larabar - 18/1/21(日) 8:28 -
     
Larabar ピーナッツバターってきなこ棒!って思いませんか?
今買った食べてあれ?と思ってるとこです。ちょっと甘すぎるけど。
おばあちゃんのお菓子売り場によくあったなあーって。

北米で買えるものでこれは日本のまさに!っていう物について語りませんか?

私は瓶詰めの Sweet pickled onion は、ラッキョウだ!と思って
カレーなどに添えてます!


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<sage>
Re:Larabar ピーナッツバターってきなこ棒!

へー - 18/1/21(日) 9:49 -
     
Larabarよく買うけど、それは知らなかった!
買ってみます、ありがとーー!!


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Re:Larabar ピーナッツバターってきなこ棒!

お菓子系ばかりですが - 18/1/21(日) 10:28 -
     
こういう実生活に役に立つ(?)話題、助かるし大好きです。

私は、ケロッグの POPSというシリアルは、
味が東鳩キャラメルコーンにそっくりだと思って、お菓子代わりです。

それから、Pirate's BootyのAged White Cheddar Rice and Corn Puffsは、
明治製菓のカールに似ていると思っています。

Crunchmaster というオーガニックのブランドの Multi-grain クラッカーは、
うす焼きゴマ煎餅では!?と感動してたまに買っています。


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<sage>
Re:Larabar ピーナッツバターってきなこ棒!

肉じゃが - 18/1/21(日) 13:27 -
     
私と子供たちは、Bugles をとんがりコーンと呼んでいます。


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<sage>
Re:Larabar ピーナッツバターってきなこ棒!

Larabar - 18/1/21(日) 14:12 -
     
だいたい「きなこ棒」って、、みなさん何かわかります?
田舎者でオババの私にしかわからないんでは?と後で思い返して思ってました。

LAの日本風風呂のあるホテルに泊まりました。
銭湯にある座って体を擦るイス?が folding footstep でした。

ああープラスチックだし確かに使えるよね!と思ってしまいました。
うちのキッチンにもあるな!と。
使うかわからないけどいいアイデアだと思いました。

とんがりコーンいいですね!
他の皆さんも、やはりおーと思うことあるんですね!
まだまだご意見募集中です!


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<sage>
Re:Larabar ピーナッツバターってきなこ棒!

スティック - 18/1/21(日) 22:05 -
     
私もこういう話題大好きです。
以前こちらで教えて頂いた PringlesのBaked Stix Pizza は、
正にプリッツのトマト味です。

トピ主さんや皆さん書かれている商品も試してみます!


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<sage>
Re:Larabar 何味がお好きですか?

横で失礼します - 18/1/21(日) 22:55 -
     
沢山ある中で、皆さんは何がお好きですか? 私はチェリーパイが好きです。
アメリカ人に勧められたココナツクリームは、いまいちでした。

ミドルイーストのファストフード? シュワマ? 
あの手のお店で出してる大根のピクルスは、大根ぬか漬けに似てると思います。


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<sage>
Re:おお、漬物!

Larabar - 18/1/22(月) 6:09 -
     
そうそう!
私はザワークラウトを自家製で作る時あるんですが、
ざっと洗って鰹節とすりゴマと醤油垂らして、、
キャベツのぬか漬け風だー!と思ってました!
ぬか漬けが発酵しすぎて酸っぱくなってる感じが気に入って、、。

勝手ながら上げさせていただきます!


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Re:bugles ととんがりコーン

kana - 18/1/22(月) 7:58 -
     
buglesは、とんがりコーンなんですって。
昨日たまたま、とんがりコーンの箱を見ていたら、
bugles を製造しているゼネラルミルズからの技術提携で
製造されていますと書かれていました!

味つけは違うと思いますが、見た目がそのまんまですものね。


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<sage>
Re:Larabar ピーナッツバターってきなこ棒!

直子 - 18/1/22(月) 11:38 -
     
プリッツと、とんがりコーンは私も思ってました。

=====================================

蒸し器の代用品ってありますか?
https://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=4002;id=recipe
お好み焼きソースの代用・とんかつソースの代用品
https://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=7943;id=recipe
ホワイトソースの代用品
https://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=7956;id=recipe
アメリカで日本のホットケーキミックスの代用品
https://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=one;no=6575;id=recipe
上白糖やザラメの代用品?
https://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=one;no=5697;id=recipe
バニラエクストラクトの代用品
https://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=4146;id=recipe
山芋の代用品になるものって?
https://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=3315;id=recipe
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【10182】作ってみたら予想以上に簡単だったもの
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 4:13 -
  
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

風邪予防 - 17/12/12(火) 11:10 -
     
自家製ジンジャーエール


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

まだ下手 - 17/12/12(火) 13:25 -
     
クックパッドを見てみました。簡単につくれそうですね。
私も作ってみます。生姜ドリンクが美味しそう。


Re:伊達巻

おでんだね - 17/12/12(火) 14:27 -
     
はんぺんが手に入らなくて、、、、。

遠い遠い日本食スーパーに買い出しに行かないと作れません。
年に1回買い出しに行っています。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

冷凍コロッケ爆発 - 17/12/12(火) 14:49 -
     
▼ポテコロさん:
>先日別トピに載っていたスコップコロッケ。
>https://cookpad.com/recipe/3397806

これはいいですね! 
私も揚げ物は面倒なのでしなくなりましたが、たまにコロッケが食べたくなります。

アメリカ人にもウケそうですね。
親戚の集まりや、職場のポットラックに持って行っても好評かも!
ありがとうございます!


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

焼き魚 - 17/12/12(火) 17:33 -
     
魚の粕漬け。
買うと高いので手作り。

酒粕は日本から持ち帰ったり、日系スーパーで買ったり。
長持ちします。魚はコスコで買う!


<sage>
Re:伊達巻

エビ - 17/12/12(火) 22:34 -
     
おでんだねさん、
はんぺんが手に入らない時は、エビのすり身で代用できます。
もし、エビアレルギー出なければ試してみては?


<sage>
Re:伊達巻

だてさん - 17/12/12(火) 23:21 -
     
ありがとうございます。
はんぺんを手に入れるのがハードル高いですが、やってみます!
熱いうちに巻くんですね、忘れないようにします!


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

食いしん某 - 17/12/13(水) 1:35 -
     
・タイカレー(カレーペースト+ココナッツミルクで中身はどんな肉でも野菜でもOK)
・パッタイ(乾燥麺を使えば超安上がり)
・春巻き
・ベトナム生春巻き
・なめたけ
一瓶$6〜のものを買っていましたが、今は$1前後のエノキを買って、
醤油・みりん・少々の砂糖で煮るだけ。

・食べるラー油(こちらも案外簡単。しかも大量に出来ます)
・和風ドレッシング
・ポテトチップス

大したものではありませんが、こんな感じかな?


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

蒸かし芋 - 17/12/13(水) 2:05 -
     
スコップコロッケ、早速作って今オーブンで焼いてます。
揚げ物の後片付け大変だし、揚げ物はつきっきりですからねぇ。
今日の夕食です。ありがとう!


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

うひょー - 17/12/13(水) 3:06 -
     
▼食いしん某さん:
>食べるラー油(こちらも案外簡単。しかも大量に出来ます)

私も作ってみたのですが、味は美味しく出来たのに、
ニンニクがサクサクにならなくて微妙でした。

あと、保存は冷蔵庫ですか? どのぐらいの期間持ちますか?
よろしかったら作り方教えて下さーい!


<sage>
ブラック タピオカ

Amazonでゲット - 17/12/13(水) 16:50 -
     
私もバブルティー大好き過ぎて、自分で作っちゃってました。
Black Tapioca ですが、私は近所のお店で全然見つけられず、
Amazonでゲットしてました。

これ↓簡単で良かったです。

E-Fa Brand Bubble Tea Black Tapioca Pearl 2.2LB https://www.amazon.com/dp/B0001N7RLQ/

コツですが、タピオカを茹で終わったら、はちみつ漬けにして保管してください。
そしてはちみつと一緒にグラスに入れて、ミルクティーなど足してください。

はちみつに付けておくと、お店のようにとっても美味しくいただけます。

ちなみに、多分かなりカロリー高かったのか、毎日飲んでたらみるみる太っていってしまい、
今は禁バブルティーです。何事もほどほどが良いようですね(笑)


Re:ブラック タピオカ

しょう子 - 17/12/13(水) 18:35 -
     
詳しくつくり方まで教えて下さって感謝感謝です。amazonでもあるのですね。
病みつきになる食感ですよね。毎日飲みたいです!
ありがとうございました。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

麺が - 17/12/14(木) 12:07 -
     
食いしん某さん、
パッタイ簡単にできるのですね。
麺がベタベタしてくっつきませんか?


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

コツ - 17/12/14(木) 20:36 -
     
麺がさん、
大学時代、タイ出身の院生がやっていた方法は、
パッケージの指示通りにゆでず、最初に少し茹でたら、
後は火をとめて余熱でふやかすようにしていましたよ。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

食いしん某 - 17/12/14(木) 22:19 -
     
うひょーさん、

オニオンもガーリックも生を炒めるのではなくて、
細かく砕いた「フライド」を使っています。
それでもサクサク感が足りないようだったら、3分の1ほどは調理後に加えると
サクサクパリパリが残ると思いますよ。

基本的にはこれをベースにアレンジしてます。
https://allabout.co.jp/gm/gc/23589/

・香味油=鷹の爪は生ではなくて乾燥ものを細かく切って炒める

・アーモンド、カシュー、ピーナッツなどをジップロックに入れて、叩いて砕いて混ぜてます。

・干しえびが無いときはスルメで代用。
何も無いときは入れませんが、ちょっと魚介のうま味が加わると味がぐっと良くなりますね。

・韓国唐辛子が無いときは普通の唐辛子粉(韓国産のほうがマイルド)


麺がさん、コツさん、

パッタイのライスヌードルは、すぐに火が通ってやわらかくなってしまうので、
私は野菜や肉を調理している間に乾燥麺を水に漬けておいて、
ちょっとふやけた麺を茹でずにそのまま加えています。
(野菜から水分があまり出ていない時は、少量の水を加えて炒めます。)
炒める熱でちょうどいい具合に(ライス麺のアルデンテ?)火が通りますよ。

参考になれば幸いです。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

麺が - 17/12/16(土) 3:42 -
     
度々質問してすみません

簡単フォーのレシピ調べてみたら、
鶏がらスープとナンプラーで出来ると書いてあったのですが
本当に美味しくできるのでしょうか?


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

食いしん某 - 17/12/16(土) 3:56 -
     
Pho (フォー) はナンプラーさえ手に入れば楽勝です。
時間があったら、鶏がら・骨付きチキンやオックステールなどを煮込んで
良いスープを取るのが一番なのですが、
普通のチキンスープのもと(キューブ、顆粒、ペースト)などでもそこそこいけます。

塩コショウで味を調えた後、ホイズンソース(Hoisin Sauce)無ければ、
オイスターソースを加えると旨みが増します!

私はちょっとピリ辛が好きなので、
更にHot Sauce(タバスコなどではなくアジアもの)も入れてます。


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

なんちゃってかな - 17/12/16(土) 4:35 -
     
▼麺がさん:
>度々質問してすみません
>
>簡単フォーのレシピ調べてみたら
>鶏がらスープとナンプラーでできると書いてあったのですが
>本当に美味しくできるのでしょうか?

上にも書いたけど、五香粉 (Chinese Five Spice) が要ります。
ナンプラーだけじゃフォーっぽくならないと思う。

スープベースは、チキンでもビーフでも、この二つさえあればフォーになります。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

食いしん某 - 17/12/16(土) 5:07 -
     
なんちゃってかなさんのレスを見て、
スパイスの事を書くのを忘れていたのに気がつきました!

五香粉が手に入らない場合は、シナモンとスターアニス(八角)
あとあればクローブを入れるとそれなりの風味が出ますよ〜

私はスープを煮込むときに、シナモンスティックと八角をお茶用紙バッグに入れて
一緒に煮ています。 5つのスパイスの中でも八角はマストかな…
八角が見つからなければ、上で書いたホイゾンソースの中に入ってますので
それでごまかしましょう!


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

たららん - 18/1/23(火) 4:53 -
     
食いしん某さん、私も質問させていただいていいですか?

フライドオニオン、フライドガーリックは、
うちの近所のスーパーで、なかなか見つからないのですが、
もしよければ、お使いのブランド教えていただけますか?

オンラインで探してみようかとおもいます!(在米です)


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

イタリアンデザート - 18/1/23(火) 6:24 -
     
ティラミス。
大好き。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

うひょー - 18/1/23(火) 6:50 -
     
食いしんぼうさんのレシピを作ってみて美味しかったですよ〜
フライドガーリックは、ニンニクスライスを油で揚げ焼きしたものです。
狐色になる手前で出さないと、予熱でこげた味になっちゃうので注意です。

私はレンジで2〜3分で作っちゃいます。
(オリーブオイルではなく普通の油でやる)
(長時間加熱しないほうが良いと思います)

こちらを参考にしました↓
https://kumiko-jp.com/archives/87231.html

フライドオニオンは感謝祭の時にグリーンビーンキャセロールを作る時のアレを使いました。
http://www.bestgrocerydelivery.net/assets/images/frenchsfriedonions.jpg


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

Me too. - 18/1/23(火) 9:31 -
     
ターキーほんと簡単だった。スタッフィンもしかり。


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

食いしん某 - 18/1/23(火) 11:51 -
     
たららんさん、

フライドガーリックですが、パントリーをチェックしてみたら
「Maesri」というメーカーのものでした。

アジア食料品店に行けば、もっといろいろ種類があるのですが…
https://goo.gl/vYeVXL

ただアマゾンで売られてる値段が高い!
「確か7ドルくらいしかしなかったんじゃ…?」と思ったら、
ウォルマートで見つけちゃいました。
https://goo.gl/AsDhYV

フライドオニオンは、うひょーさんがレスされていますが、
私もこちらのスーパーで買ったものを砕いて使っています。
(うひょーさん、フライドガーリック手作り!おいしそうですね!)

ちなみに、フライドオニオンは「天かす」として、
おにぎりの具にするとけっこうイケます。

そのまま青じそやおかかとあえて混ぜたり、ちょっぴり天つゆを垂らして握ったり…
(なんちゃって「天むす」)
フライドオニオンが余ったら、お試しくださいね。


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

まりえ - 18/1/23(火) 12:44 -
     
杏仁豆腐のレシピを是非教えてください!
いつも日本からミックスを買って来てました。


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

 プルプル大好き - 18/1/23(火) 21:13 -
     
パンナコッタ超簡単です!
牛乳(またはアーモンドミルク)、生クリーム、ゼラチン、
砂糖、バニラエッセンスがあればすぐ出来ます。

冷やして固まったら上にイチゴやブルーベリー、キウイ等を飾ったら見栄えも良いですよ。
ジャムでもOKです。
引用なし
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【10181】作ってみたら予想以上に簡単だったもの
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 3:48 -
  
作ってみたら予想以上に簡単だったもの

queso - 17/12/11(月) 16:30 -
     
メキシカンレストランで、料理に使われているチーズのソースがとても好きで、
レシピを探して作ってみました。

思った以上に超簡単に、お店のものとほぼ変わらないソースが自宅で作れました! 
材料も、ホワイトアメリカンチーズと牛乳を混ぜるだけ。 

チーズと牛乳の量は自分の好みで調節して、牛乳を多めにするとソースになり、
反対にチーズを多めに入れるとチーズディップのような仕上がりにもなり、
チップスにつけて食べると美味しいです。 

その時の気分で、ハラペーニョやベルペッパーなども入れてみると美味しく、
やみつきになっています。

皆さんも、作ってみたら簡単にできた!というものはありますか?


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

まだ下手 - 17/12/11(月) 17:18 -
     
私の場合は餃子です。
あのひだを作るのがどうにも難しく考えてしまって、今まで作らなかったんですが、
作ってみたら以外に簡単に作れました。
美味しかったし見栄えはそこそこでしたが、味は結構良かったです^ ^


Re:伊達巻

正月 - 17/12/11(月) 20:06 -
     
伊達巻です。
買うと高いのに作ると簡単。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

りんご - 17/12/11(月) 23:00 -
     
杏仁豆腐。超簡単です。
アメリカのスーパーで買える材料でできます。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

なんちゃってかな - 17/12/12(火) 0:02 -
     
フォー。
五香粉とフィッシュソースさえあれば、それっぽいものができる。

ボバティー。
乾燥ボバを茹でて好きな飲み物に入れるだけ (当たり前)。

タイスウィートチリソース。
レシピが簡単。

タイカレー。
フィッシュソースとココナツミルク。

箱のルーなしで日本風のカレー。
東南アジア系 (なければインド系) のカレー粉、スープパウダー (化学調味料)、
バター、小麦粉、砂糖。体に悪いけど美味しいわけだ!

日本風のミートソース。
最後に醤油と砂糖を入れるとあら不思議。

小豆煮。
小豆は一晩水につけておく必要がなく、一度茹でこぼすだけで、
すぐに煮ていいって意外と知られてないかなと。

フレンチクルーラー。
シュー生地を揚げたものとは知らなかった。

コロッケは私には簡単じゃないので前回は参加しなかったけど、
この手のトピは好きです。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

知りたい - 17/12/12(火) 0:09 -
     
サンクスギビングのターキー


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

( ..)φメモメモ - 17/12/12(火) 0:22 -
     
良いのが沢山ありそうなのですがお料理下手なので、
もしおすすめレシピリンクがある方は宜しくお願いします。m(_ _)m


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

ありがとう - 17/12/12(火) 0:27 -
     
>小豆煮。小豆は一晩水につけておく必要がなく、一度茹でこぼすだけですぐに煮ていいって意外と知られてないかなと。

よく実験?してくれました(^^)正月に赤飯もつくる予定なので、
さっそく練習してみます。ほんとありがとう。

あの一晩置いとくのが場合によっては、豆が割れたりして困ってました。


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

納豆 Email - 17/12/12(火) 1:01 -
     
餃子もコロッケも難しくて、一度作って挫折した私でも納豆は作れます。

小さなクロックポット(大豆を煮るのに)、電気ケトル(殺菌用)、
小瓶で作るヨーグルトメーカーがあれば、台所に立っている時間は10分以内。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

雨 - 17/12/12(火) 1:24 -
     
納豆、甘酒、味噌、キムチ、漬物色々、パン、うどん(麺)です。

アジア系のお店がない田舎に3年間住んだことがあり、自分で作るしかなかったんです。


Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

しょう子 - 17/12/12(火) 2:22 -
     
なんちゃってかなさん、
乾燥ボバ?はどちらで買われましたか?


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

ポテコロ - 17/12/12(火) 3:02 -
     
先日、別トピに載っていたスコップコロッケ。

個人的にコロッケはあまり好きではないのですが、
主人が大量に買ってきたジャガイモとタマネギを使って作ってみました。
めちゃクチャ美味しかったです。

コロッケってポテト茹でて、成型して揚げて…と面倒そうでしたが、
これはすごく簡単でした。

スコップコロッケ
https://cookpad.com/recipe/3397806


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

なんちゃってかな - 17/12/12(火) 3:59 -
     
▼しょう子さん:
>乾燥ボバ?はどちらで買われましたか?

地元のインターナショナルマーケットです。
Tapioca pearl でググってください。


<sage>
Re:伊達巻

だてさん - 17/12/12(火) 5:28 -
     
横ですみません。伊達巻、つくれるんですね。
よかったらレシピをシェアしてくださいー♪


Re:伊達巻

検索 - 17/12/12(火) 8:07 -
     
▼だてさんさん:
>横ですみません。伊達巻、つくれるんですね。よかったらレシピをシェアしてくださいー♪
ぐぐれば山ほど出てきますよ。


<sage>
Re:作ってみたら予想以上に簡単だったもの

queso - 17/12/12(火) 8:12 -
     
とぴ主です。

皆さんありがとうございます。
いろいろ手づくりできるものなんですね。 

そろそろお正月だし、伊達巻にチャレンジしてみようかな〜。

引き続き楽しみにしています!


<sage>
Re:伊達巻

アイ - 17/12/12(火) 9:09 -
     
コツは、熱いうちにきつーく巻くことです。
それをアルミホイルでさらにきっちり巻きます。

しっとりした伊達巻になりますよ。
味は好みなので、レシピは検索してください。


<sage>
Re:伊達巻

正月 - 17/12/12(火) 10:09 -
     
他の方も書かれていますが、山ほどレシピあります。
基本的にはんぺん、卵にみりん、だし、砂糖などを入れて
ミキサーにかけてオーブンで焼くだけです。

焼けたら簀巻きでまいて冷蔵庫にいれるだけ。本当に簡単です。
甘さも自分の好みにできるのでいいですよ。
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【10180】バターチキンカレーが美味しい
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 3:19 -
  
バターチキンカレーが美味しい

バター野菜カレー - 18/1/23(火) 1:45 -
     
ここで何度か見かけた kitchen of india のバターチキンカレーに最近ハマってます。
表示通りの分量だと水1カップで私には辛すぎアンド濃すぎで、
最初はちょっと、、と思ったのですが、水1カッププラス牛乳1カップ弱、
それにピーナッツバターも結構たくさん (分量は計ってませんが多分 2tbsp位)
入れたらマイルドになって、とても美味しかったです。

私以外誰も食べないので、野菜をたっぷり入れて
バター野菜カレーになってますが、それがまた美味しいです。

ジャワカレーは私は勝手にキャンセルされて残念でしたが、
このバター野菜カレーも美味しいです。

他にもこのカレーのファンの方いるかなと思ってトピ立ててみました。


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<sage>
Re:バターチキンカレーが美味しい

ばたこ - 18/1/23(火) 2:00 -
     
私も好きで、Amazonでまとめ買いしていますー。
辛いもの好きなので、このままでokなのですが、
ピーナッツバター&牛乳入れるのもおいしそうですね。

私はフローズン・ピーも最後に入れ、
グリルした野菜などのせて濃さを調整してます♪


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Re:バターチキンカレーが美味しい

スパイス - 18/1/23(火) 2:36 -
     
以前、こちらで話題になっていたのでその際に購入したのですが、
辛すぎの濃すぎで食べれませんでした。

なるほど、牛乳も1カップ足すんですね、
ピーナッツバターも味をまろやかにしてくれますね。

良い情報有難うございます!


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<sage>
Re:バターチキンカレーが美味しい

バター野菜カレー - 18/1/23(火) 2:54 -
     
レスありがとうございます。

ばたこさん
グリルした野菜のせるのいいですね!レストランみたい。
美味しそうです。

スパイスさん
牛乳1カップは最初入れすぎたかなと思ったのですが、
煮込んでるうちに馴染んできます。
この間冷凍のカットオクラもたくさん入れたのですが、
とろみが出て美味しかったです。


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<sage>
Re:バターチキンカレーが美味しい

あわ - 18/1/23(火) 3:22 -
     
うちも一家で好きです!
ちょっと辛いですが食べる時に ヨーグルトを入れるといい感じに。

あとインドのサラダ 名前は忘れましたが、
トマトときゅうりをヨーグルトとスパイスで和えるやつも作って
一緒に食べると合います。


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<sage>
Re:バターチキンカレーが美味しい

辛いの苦手 - 18/1/23(火) 3:51 -
     
私も以前、よく食べてました。おいしいですよね。
ピーナツバターは面白いなと思いました。私は普通にはちみつを使ってました。

今は別のものを使ったりスクラッチから作ってるのですが、
ピーナツバター試してみたいです。
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【10179】麻婆豆腐の素
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 3:05 -
  
麻婆豆腐の素

辛いもの好き - 18/1/22(月) 23:22 -
     
在米です。
いつもは、S&Bの麻婆豆腐の素を使っていますが
(ここに豆板醤とか花椒とかあれこれ足しています)、
リーカムキーのとか色々出ていますよね。

辛いもの好きの方、どちらの麻婆豆腐の素がおいしかったですか?


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Re:麻婆豆腐の素

辛いわけでは無いけれど - 18/1/23(火) 0:49 -
     
麻婆豆腐、過去には頑張ってスクラッチで作ってみたけれど、
どうも上手に仕上がらなかったので、諦めました。

そんな私の定番は、Cook Do 広東式麻婆豆腐です。

ソースはインスタントですが、一緒に炒める挽肉に+@します。
ただの挽肉だけではなく、餃子の具を使います。

なので餃子を作る時には、麻婆用に多めに作り冷凍しておきます。
(豚ひき肉・キャベツ・ネギ・ショウガのすりおろし・ごま油)

私も麻婆豆腐が食べたくなってきました(笑)
明日にでも作ろうかな。


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<sage>
Re:麻婆豆腐の素

素じゃないけど - 18/1/23(火) 1:37 -
     
食べるラー油を時々作るのですが、それを使って麻婆豆腐を作ると美味しいです。
クックパッドのみっぺぴさんという方のレシピです。
(ご本人もしくは回し者ではありません笑)
ネギ超〜〜〜たっぷりで作ってます。

もちろん麻婆豆腐以外にも色々使えるし、
数年前にこのレシピを見つけてから何度もリピしてます。


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<sage>
Re:麻婆豆腐の素

辛いもの好き - 18/1/23(火) 2:07 -
     
>辛いわけでは無いけれどさん、

ありがとうございます! 
私も陳健一さんのレシピで作ってみたりしたけれど、
材料を常にそろえておくのも面倒で、結局、手軽なほうに戻ってきてしまいました(笑)

Cook Do 広東式麻婆豆腐もおいしいのですね、今度試してみます。
挽肉にプラスアルファの下味、いい案ですね。

>素じゃないけどさん、
ありがとうございます! 食べるラー油を入れるの、おいしそうですね。
その食べるラー油自体、作ってみたくなりました
(いつもは桃屋をつい買ってしまいます。が、高い。笑)。


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Re:麻婆豆腐の素

ゴムゴム - 18/1/23(火) 2:22 -
     
インスタントではないので、質問からは外れてしまうのですが、
にんにく、生姜、味噌、醤油、鶏ガラスープの元、酒、豆板醤、で
いつも自宅で作っていますが、家族だけでなく、
日本人の知人、友人にも出したことがありますが、好評でした。

麻婆豆腐は、うちでは手抜きメニューの一つで、
上の材料さえあれば具は適当に家にあるものを入れています。

最初に、にんにく、生姜を炒めて香りを出し、そこに豆板醤を入れて
油で炒めるのですが、辛くしたければ沢山入れれば辛くなります。

そのあと、ひき肉を入れて炒めて、水、鶏ガラスープ、味噌を入れて
味を見て、醤油は風味づけ程度に入れます。で、そこに豆腐を入れて、しばらく煮ます。

煮こむという程ではないのですが、スープの中で豆腐をしばらく煮ると
豆腐にも味がしみて格段に美味しくなります。
その後、コーンスターチや片栗粉で、とろみを出して出来上がりです。

調味料は、お好みで酒を老酒にしたり、
オイスターソースを足したりすると、もっと本格的になると思います。
基本はとても簡単ですので是非試してみて下さい。


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<sage>
Re:麻婆豆腐の素

もんじろう - 18/1/23(火) 3:15 -
     
私もまったく 同じ材料で 作ってます!
超簡単で美味しいですよね!

ずっと前に市販のものを買ったら インスタントくさくてダメでした。
簡単なのでおススメです。


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<sage>
Re:麻婆豆腐の素

横から - 18/1/23(火) 3:19 -
     
横からごめんなさい。

鶏がらスープの素はどれを使っていますか?
やはりアジア系スーパーかオンラインで買うしかないでしょうか。

もしアメリカのどこのスーパーでも買えるような物で代用できる物があれば教えて下さい。


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<sage>
Re:麻婆豆腐の素

スパイス - 18/1/23(火) 4:06 -
     
私は、いつもアマゾンで鶏ガラスープやコンソメ買っています。

Ajinomoto round chicken stock 200g bag
これで検索してみてください♪


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<sage>
Re:麻婆豆腐の素

甜メンジャン - 18/1/23(火) 4:40 -
     
どこのスーパーでも売ってるクノールのチキンスープパウダーを使ってます。
メキシコ系売り場にあります。

あと日本の味噌よりもやっぱり甜メンジャン(文字化けするのでカタカナ)を
使う方がおいしいです。

ちなみに私が長年使っているレシピはベターホームのこれ。
https://www.bh-recipe.jp/recipe/011900126.html

でもこれは甘めなので、
トピ主さんが辛くて舌がしびれる本格的なものをお探しなら別物かもです。


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<sage>
Re:麻婆豆腐の素

同じく - 18/1/23(火) 5:46 -
     
私もメキシカン売り場にあるクノールのチキンブイヨン (粉のやつ) を使ってます。


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<sage>
Re:麻婆豆腐の素

こんにちは - 18/1/23(火) 13:19 -
     
辛いもの大好きですー、
定番のHouse、美味しくないし、自分で作るのも面倒・・

Lee Kum kee のが韓国系マーケットで99¢で売っていたので初めて買いました。
中辛なのに、山椒のパンチがものすごくって、初めてインスタントで辛っーーって感動しました。

中身が少ないのに、濃厚なのでお酒のアテに何もない時にお世話になってます。
辛口は家にありますが、まだ作っていません。

日系マーケットでも1ドル50とかなので、どうしてこんなに安いのか?
疑問ですが、このパンチの効いたスパイスの辛さは他にないので、こればかり使ってます!


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<sage>
Re:麻婆豆腐の素

 辛いもの好き - 18/1/24(水) 2:13 -
     
引き続きありがとうございますー。
自分で作られている方も結構いらっしゃるのですね。
レシピ、メモさせていただきます。ありがとうございます!

私も時間があるときは作っていたのですが、
つい手抜きでベースはインスタントに頼ることが多くなってしまいました。

ちなみに作るときに参考にするのは陳健一さんのレシピで、
ほかにも「今日の料理」なんかでもバージョン違うがたくさん出てきます。
https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/4432 
ただ豆鼓とかは省いちゃいます。花椒は素を使う時でも必ず挽いていれてます!

あとLee Kum kee がおいしいとのことで、こちらも絶対買ってみますね!
安いのがうれしいですよね。

=========================

台湾の食品について語りませんか !?
https://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=9920;id=recipe
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【10178】大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 2:47 -
  
続きのレス :
<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

悩むワン - 18/1/21(日) 7:48 -
     
うわ〜〜!有難うございます!
いろんなメニューが出てきて、メモメモ〜!
嬉しいです。

チリ! 忘れてました〜〜。 これは大抵の国でオーケーだと思います。
思い出させてくれてありがとう〜。
(グリーンエッグは私も知りませんでした。毎日勉強ですね!)

ミートローフ!これも良いじゃないですか!
私は、ゆで卵を中に入れるのですが、
ポットラックに持っていって好評だったのを忘れてました。
クリームシチュー、ビーフシチューもも良いですね。
なんで忘れていたんだろう??

スコップコロッケは一度試してみたのですが、思ったより美味しくなかったんですよ。
私の作り方が悪かったのかもしれません。
添付のレシピ、試してみます!

コーンビーフとキャベツ、美味しいですよねえ。
セントパトリックデーに招待してもらってご馳走になるばかりで、
自分で作ったことがありません。簡単そうだし、是非挑戦してみようと思います。

皆さん、大鍋大皿料理を思い出させてくださって、本当にありがとう!
やっぱり長い間作らないと忘れてしまうものですね。
子供たちが家にいた頃はこんな料理作ってたな〜と思い出しました。

又作ってみますね。
本当にありがとう!


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<sage>
Re:ウィンターメロン簡単&美味しい食べ方は?

and Ham - 18/1/21(日) 8:28 -
     
▼オーマイガーさん:

>へ?Green EggってKamafo Joe とかと同じようなグリルの機材ですよね?あれのどこをどうみたら、
>ズッキーニに見えるんでしょうか?
>
>>チリにズッキーニの一種を入れる事が想像出来ないのですが、長時間煮込むとグリーンエッグは煮崩れてしまいませんか?
>
>ぱたのうちで一番のブットビ勘違いレスだと思います。

まぁまぁ。
私もググるとズッキーニ???と思ってググったけど
私達が知っているGreen Eggばかりで、「グリーンエッグ」とググったら
加茂なすのようなコロンとした丸っこいズッキーニが出てきた (笑)

Green Eggを知らない人がグリーンエッグさんのレスを読んだら
「ズッキーニをチリに入れると美味しいのね」と思うかも。

Dr.。。と呼んでさん、私もこれで1つ野菜の種類の知識が増えました(^^)
mexican zucchini に似てるけど、日本での品種改良のズッキーニなのかな?

どこかで見かけても
「あ、このズッキーニ、グリーンエッグって名前だ」ってすぐ思い出せそう。


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

横です - 18/1/21(日) 12:00 -
     
コーンビーフで美味しいのを使うみたいなレシピが載ってましたが、
お美味しいコーンビーフってどんなものですか?
普通にスーパーで売ってるんでしょうか? 名前は何と?

私も作ってみたいのでぜひ教えて下さい(−−)


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Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

カサロマーナ - 18/1/21(日) 12:26 -
     
まだ見ていらっしゃるかな。

ラザニア以外とありましたので、どうかなと思いましたが、
メキシカンラザニアというのがあります。 
(もう作ったというのでしたらすみません)

確かに作り方はイタリアンのラザニアっぽいのですが、材料や味がメキシカンというものです。 
ひき肉はタコシーズニングで味付け。パスタのかわりにコーントルティーヤという感じです。 
簡単で大量にできます。よっぽどでないと失敗できません(笑)。

まだでしたらレシピはすぐ出てくるのでやってみてください。


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<sage>
Re:ウィンターメロン簡単&美味しい食べ方は?

Dr.。。と呼んで - 18/1/21(日) 12:35 -
     
▼オーマイガーさん:
>▼Dr.。。と呼んでさん:

>>>我が家ではチリをグリーンエッグで作るんですが
>
>>グリーンエッグさん、
>>私もチリが好きなのですが、グリーンエッグなる物を初めて知りました。
>>ググるとズッキーニの一種みたいですね。
>
>へ?Green EggってKamafo Joe とかと同じようなグリルの機材ですよね?あれのどこをどうみたら、
>ズッキーニに見えるんでしょうか?
>
>>チリにズッキーニの一種を入れる事が想像出来ないのですが、長時間煮込むとグリーンエッグは煮崩れてしまいませんか?
>
>ぱたのうちで一番のブットビ勘違いレスだと思います。


あー〜穴があったら入りたい!
凄い勘違いですよね。指摘してくれてありがとう。

来週にでもズッキーニ入りのチリを作ってしまうところでした。


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<sage>
Re:ウィンターメロン簡単&美味しい食べ方は?

Dr.。。と呼んで - 18/1/21(日) 12:54 -
     
and Hamさん
あたたかいお言葉ありがとうございます。
お陰様で少し顔を穴から出せそうです。

私もグリーンエッグなる野菜を知る事が出来ました。
これは大きな収穫です。


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

徳利 - 18/1/21(日) 22:36 -
     
事前に作れてオーブンで。。。というもので Braised Beef / Lambをよく作ります。 
Short Ribs でもいいし。。。 

同じくオーブンでできるプルドポーク。。。 
BBQソースが好きではないので素材もいいものだったので、
シンプルに塩味で作ったら美味しかったです。

ペストパスタ。 
今の時期だったらバジルではなく、ホウレンソウ、ケール、ルッコラで作ってます。 
お肉が欲しければグリルドチキンをカットして和えるか、別添え。

ロールキャベツ。。。
てまり寿司はだめですか? 
シーフード好きな人用にスモークサーモンやエビ、
シーフードだめな人にはローストビーフをまいたり、
野菜だけでもいいし。見た目もきれい。


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

グリーンエッグ - 18/1/21(日) 23:05 -
     
肝心なことを書きそびれました。
グリーンエッグって、バーベキューです。

本当に緑で卵の形しています。
リンク貼り付けない方が良いと思ったので控えますが、ぜひ検索して見て。

肉汁がチリの鍋に落ちる仕組みにしておくんですよ。


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<sage>
Re:ウィンターメロン簡単&美味しい食べ方は?

a - 18/1/22(月) 0:38 -
     
「グリーンエッグ」と片仮名で書かれていたので、
私も「グリーンエッグ」で画像を検索したら、野菜が出てきたので、
へー、変わったレシピだと思ってました。

そこまで、ブットビ勘違いではないような気がします。。 


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p
<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

悩むワン - 18/1/22(月) 2:27 -
     
皆様、再度いろいろなレシピを紹介してくださって、有難うございました。
これで後一年くらい持ちそうです!

ロシアンチキン、美味しそうです〜。
でもスロークッカーが無いし、オニオンスープミックスも無い〜。
ル・クルーゼのお鍋でできるかな?

カルーアポークも良さそう!ですが、スモークリキッドってヨーロッパにもあるかしら? 
探してみます。

イタリアンワンダーポット、これ凄いですね。
パスタも最初に一緒に入れて煮るんですね。
一度テストして是非メニューに加えたいと思います。

メキシカンラザニアも是非試したい!
でもヨーロッパにあんまりコーンチップス、売ってないんですよ。
見つけたら是非トライしたいと思います。

Braised Beef は作ったことがありませんでした。
是非メニューに入れたいと思います。

それから、ロールキャベツ! なんで思いつかなかったんでしょう。
これは夫も大好物でした。キャベツがあまーくなって美味しいですよね?

手まり寿司はアペタイザーに最適ですね。
パーティに是非作ろうと思います。

さて、コーンビーフは、Corned beefです。
日本のコーンビーフでは無く、アイリッシュ料理です。
ビーフが柔らかくて美味しいのです。
http://allrecipes.com/recipe/16310/corned-beef-and-cabbage-i/
参考までに!

グリーンエッグが思いの外、盛り上がりましたね!
こういう勘違い (?) も井戸端会議をしているみたいで、楽しかったです。
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【10177】大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 2:36 -
  
大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

悩むワン - 18/1/21(日) 1:17 -
     
月に1,2回くらいで8人分くらいの料理を作らなくてはなりません。
簡単で良いのですが、保守的な味覚な人が多くメニューに困っています。
カレーやグラタン、ラザニア以外で何かアイデアはありますでしょうか。

シーフードが苦手な人もいます。
揚げ物は揚げるのが大変なので避けたいです。
よろしくお願いします。


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

大雑把 - 18/1/21(日) 1:33 -
     
▼悩むワンさん:
参加者は全員日本人 ?


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

バースデーケーキ - 18/1/21(日) 2:01 -
     
シェパードパイ。
オーブン料理、簡単で美味しい。


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Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

悩むワン - 18/1/21(日) 2:53 -
     
いえ、非日本人です。
ヨーロッパです。

シェパードパイ、良いですね。忘れてました!
有難うございます。


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

グリーンエッグ - 18/1/21(日) 3:17 -
     
チリ。
我が家ではチリをグリーンエッグで作るんですが、スーパーボールはこれで決まり。
長時間かかるので、人が来る頃にはあくせくキッチンに居なくてもいいのがポイント。
来る人にデザートや飲み物はお願いしています。


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

キキ - 18/1/21(日) 3:35 -
     
ミートローフ

カレーと同じ具でも良いので、クリームシチューやビーフシチュー。

ミートボール 手で丸めなくてもアイスクリームのスクープスプーン?を使って
茹でたりオーブンで焼いてから味付け。チキンヌードルスープみたいなの。


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

LEAF - 18/1/21(日) 3:44 -
     
この間ここでお薦めされていた「スコップコロッケ」
私も作りましたが、メチャ美味しかったです!

スコップコロッケ
https://cookpad.com/recipe/3397806


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

Spd - 18/1/21(日) 4:14 -
     
大鍋で作るコーンビーフ&キャベッジはいかがでしょうか ?


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

Dr.。。と呼んで - 18/1/21(日) 5:52 -
     
▼グリーンエッグさん:
>チリ。
>
>我が家ではチリをグリーンエッグで作るんですが
>スーパーボールはこれで決まり。
>長時間かかるので、人が来る頃にはあくせくキッチンに
>いなくてもいいのがポイント。
トピ主さん、横ずれすみません。


グリーンエッグさん、
私もチリが好きなのですが、グリーンエッグなる物を初めて知りました。
ググるとズッキーニの一種みたいですね。

チリにズッキーニの一種を入れる事が想像出来ないのですが、
長時間煮込むとグリーンエッグは煮崩れてしまいませんか?

それとグリーンエッグが手に入らない場合には、
ズッキーニで代用出来ますでしょうか?

横からの質問で申し訳ないです。


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

パーティ好き - 18/1/21(日) 6:01 -
     
会社の友達(アメリカ人)がパーティした時に作ってくれたチキンのレシピ。
簡単で美味しいです。
https://www.thespruce.com/slow-cooker-chicken-with-russian-dressing-3054760

あと、私はカルアポークを良く作ります。
時間はかかるけど、手間がいらない。低温で長時間焼くのがコツです。
http://allrecipes.com/recipe/20964/oven-kalua-pork/

サイドはマッシュポテトを大量に作る。
できればなんか緑黄野菜を焼くと見た目にキレイ。
それにDinner Rollでもつければ立派な夕飯です。


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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理

大雑把 - 18/1/21(日) 6:24 -
     
▼悩むワンさん:
>いえ、非日本人です。
>ヨーロッパです。
>
>シェパードパイ、良いですね。忘れてました!
>有難うございます。

保守的な味覚な人達でカレーが大丈夫とのことだったので、
てっきり日本人かと思ってしまいました。

ヨーロッパの保守的な味覚はカレーOKなのは意外です。
私が知っているアメリカの保守派は日本のカレーを全く受け付けないか、
口にしてくれたとしても、ちょこっと味見程度以上は絶対無理です。

サイドならともかく夕食がカレーのみとかだったら、気絶すると思います。
ヨーロッパとアメリカでの違い発見ですね !

私の簡単大皿料理のおすすめは、Italian Wonderpot です。
大鍋ひとつで作るパスタで、具材はなんでもいいのですが、
私のおすすめレシピはこれです。
http://www.thespicekitrecipes.com/italian-wonderpot-chickpeas-spinach-sun-dried-tomatoes/

日本のカレーなんか臭いを嗅いだだけで嫌な顔をして
一口たりとも食べないアメリカの保守的な味覚を持つ旦那側の親戚にも、
これは大好評です。


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<sage>
Re:ウィンターメロン簡単&美味しい食べ方は?

オーマイガー - 18/1/21(日) 6:52 -
     
▼Dr.。。と呼んでさん:
>▼グリーンエッグさん:
>>チリ。
>>
>>我が家ではチリをグリーンエッグで作るんですが

>グリーンエッグさん、
>私もチリが好きなのですが、グリーンエッグなる物を初めて知りました。
>ググるとズッキーニの一種みたいですね。

へ? Green EggってKamafo Joe とかと同じようなグリルの機材ですよね?
あれのどこをどうみたら、
ズッキーニに見えるんでしょうか?

>チリにズッキーニの一種を入れる事が想像出来ないのですが、長時間煮込むとグリーンエッグは煮崩れてしまいませんか?

ぱたのうちで一番のブットビ勘違いレスだと思います。
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【10176】コスコでプルコギ発見
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 1:31 -
  
コスコでプルコギ発見

うんうん - 18/1/22(月) 6:33 -
     
今日コスコに行ったら、日本のコスコで話題になってるプルコギを見つけました。 
日本では ”コスコではこれを買う” リストに入っていたので買ってみました。
試してみた方いらっしゃいますか?

プルコギみたいに日本のコスコで売ってる日本製品が
こっちのコスコに入ってくればいいんですけどね〜。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

ゆみ - 18/1/22(月) 6:35 -
     
嬉しい情報ありがとうございます!
今日Costcoに行こうと思ってたので、さっそく見てみます。

そのプルコギは、冷蔵のお肉が置いてある辺りにありますか?
ちなみに、ロスエリアです。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

俺ゴン - 18/1/22(月) 6:44 -
     
私の住むエリアでは、かなり前から売っていました。

日本のコスコで売ってるプルコギとは全然違うので、それを期待しませんように。
肉も分厚くて火が通りにくい、噛み切りにくいし、肉のエグみ臭みがすごかったです。

きっと今回は、そういうのに当たっちゃっただけかなと思って
再トライしましたがやっぱり同じでした。
なのでそれ以降は買っていません。

美味しいという方もいらっしゃると思うし、
店舗によって出来栄えもマチマチかもしれないのですが、一応私の感想です。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

買った - 18/1/22(月) 6:58 -
     
私も先日初めて見つけて早速買いました。
冷蔵コーナーの端の方、ロールサンドイッチやオーブンに入れるだけのグラタンか
マカロニチーズみたいなのがある辺りにパックに入って置いてありました。

肉は薄い細切れみたいなのや分厚く大きなピース(手のひら大サイズ)のものや
大きさや薄さがバラバラでした。

薄切りでない厚めのくし形切りの玉ねぎが上にのっていて
プルコギソースが上からドバドバかけてある感じで、全体に良く混ざってはいませんでした。

家に帰って、大きな肉のピースは小さく切って、
更に薄切りの玉ねぎも加えて良くソースと混ぜて焼きました。

私が買ったのはソースが多過ぎのようで、味がすごく濃かったので、
もっとたくさん野菜を加えるとちょうど良いだろうと思いました。
(そういえばプルコギって普通は沢山の野菜と食べますよね)

入っていた玉ねぎが厚すぎて、よく煮込まないと柔らかくならない。
うちの子供は柔らかくないと嫌がるので。
結果的には、家族皆で美味しく食べました。

ただ、ソースには、HFCS が入っているのと、
コスコのミートコーナーでも
肉をスライスしてもらえる (お店によるかもしれません) らしいと聞いたら、
スライスしてもらった肉を買って、自分で好きなタレをかけたら同じだなと思いました。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

買った - 18/1/22(月) 7:04 -
     
ちなみに味が濃いというのは、
ソースが多かったというのもあると思いますが、甘すぎです。次は買わないかな。
「全部」同じ厚さに薄くスライスした肉を売ってくれる方が嬉しいかも。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

うんうん - 18/1/22(月) 7:11 -
     
やっぱり日本のとは違うんですね。早速の情報ありがとうございます。
野菜をたっぷり入れて、今晩いただいてみます。

他の方が書いてらっしゃる通り、
オーブンに入れればオーケーの、お惣菜のあたりの冷房コーナーにありました(南カリ)


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

わたしは満足 - 18/1/22(月) 7:11 -
     
私もこの間、買ったばかりです(南カリフォルニアです)
お肉の厚さとか心配しましたが、ちゃんとどれも薄かったですよ。
日本の薄切りと同じぐらい。

味が濃い目でしたが、日本のコスコは毎回、筋が多くて噛み切れない場所が多すぎて、
私は好きじゃなかったけど、アメリカのコスコで売り始めたプルコギのほうが
筋がなく良かったです。
これは店舗によって処理してる人の丁寧さによるんでしょうね。

韓国スーパーのセール時に売ってるプルコギと値段も一緒でしたし、
これはもうここで良いと思いました。

トレジョでも薄ぎり肉を売り始めたし、日系やアジア系スーパーに行かずとも
こういったのが普通のスーパーで売り始められると本当に助かります。

ポキは一時期4種類ぐらいあったんですが、それから2種類にしぼられ
今はワサビポキか、スパイシーポキのみになりました。

私は普通のノリポキが好きだったんですけどね。
これでサーモンのポキさえ出来たら良いんですが、今の所ポキはすべてツナばかりです。

ポキもプルコギもなくなってほしくないので、
大絶賛のコメント書いて投書しようかとさえ思ってます。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

どうかな〜 - 18/1/22(月) 7:17 -
     
私だったら、ショートリブを買ってきて
(骨なしなら楽だけど骨付きなら、なるべく骨ギリギリまで包丁を入れる)
骨から切り離した肉を包丁の柄で叩き、肉の厚さを薄くしてから食べやすい大きさに切って
醤油・ごま油・塩・胡椒・砂糖と摺り下ろした生姜、ニンニクで漬けておき、
あとはお好みの野菜と一緒に炒めて作ります。
そんなに大変な作業じゃないし、自分や家族好みの味付けにもなります。

ちなにみ一緒に入れる野菜類は、先にレンジでチンしておくと
お肉と炒めた時、仕上がりに差が出ません。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

ぐりん - 18/1/22(月) 8:44 -
     
ちょっと味は濃いめでしたが、肉も薄いし、安いし大満足でした。
知り合いの日本人達もみんな美味しいと言ってるので、
州やお店によってなのかもしれませんね。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

ブルこぎり - 18/1/22(月) 11:34 -
     
うちは北カリですが、とにかく甘すぎで、お肉も筋だらけでだめでした。
もう次はなしです。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

買った - 18/1/22(月) 11:56 -
     
▼どうかな〜さん:
>私だったら、ショートリブを買ってきて
>(骨なしなら楽だけど骨付きなら、なるべく骨ギリギリまで包丁を入れる)
>骨から切り離した肉を包丁の柄で叩き、肉の厚さを薄くしてから
>食べやすい大きさに切って、醤油・ごま油・塩・胡椒・砂糖と
>摺り下ろした生姜、ニンニクで漬けておき
>あとはお好みの野菜と一緒に炒めて作ります。
>そんなに大変な作業じゃないし、自分や家族好みの味付けにもなります。
>
>ちなにみ一緒に入れる野菜類は、先にレンジでチンしておくと
>お肉と炒めた時、仕上がりに差が出ません。

いや、皆さん自宅で簡単に作れることはわかってると思いますよ。
買って帰って焼くだけで終わり!という手軽さに惹かれるだけで。

例えば私の場合は、毎日帰りも遅いし肉を切るのも面倒臭いと思うので、
切ってあるだけでも非常に助かります。

時間のある人でもたまには手抜きしたいだろうし、
自分が作るもの以外のものが食べたくなったり、外食はお金もかかるしで、
安く手早く美味しいものの情報が欲しいんですよ。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

アメリカ人用に購入 - 18/1/22(月) 12:47 -
     
アメリカ人ゲストを家に呼ぶ時良く買います。
色んなご飯を準備するので、一品炒めれば良いだけのコスコのプルコギは、
楽チン簡単で助かるし、しかもアメリカ人はみんな美味しいと言って大喜び。
大量サラダの上にドカンと置いてサーブしてます。

これまでに、あまり筋に関しては気になりませんでしたよ。
薄めのお肉で汁気を切って一枚ずつ丁寧にひらいて焼くと柔らかく
べちゃっとならずに出来上がります。

だけど自分の家族だけのためには買わないかな。

なんと言っても砂糖のかたまりかってくらいに甘い。甘すぎる。
アメリカ人にはちょうどいいでしょうが、
こんなのしょっちゅう食べてたら糖尿病一直線ですよ。

あのお肉と玉ねぎの量で汁なしを売って欲しい。
そして黄金のタレで自分で味付けした方がいいかな。

ただトレジョーで売ってるマリネしたプルコギは、
かなりまずい上に量は少なく値段は高い。
そう思ったら近場で手軽に入手できて、量もたくさんのコスコ版は助かります。


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Re:コスコでプルコギ発見

そうなんだ - 18/1/22(月) 12:48 -
     
皆さんのレス読ませて頂いて、同じ商品 (プルコギ) なのに、
これだけ品質にムラがあると思うと買うのに勇気がいりますね。

コスコだから返品すりゃいいじゃないの ? と思われる方もいらっしゃると思うけど、
食べてる食品を返品しに行く勇気は私には未だ無いな。(在米15年)


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

かつら - 18/1/22(月) 14:31 -
     
うちはカナダですが、一時売ってて、おぉ!と思って買ったけど
日本のとは違って筋ばってて、臭みもあり、1 度買ったきりですが
売れなかったようで、もう見かけません。

量が多くて大変ですが、地域差もあるみたいだし、1 度試されるといいかも。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

牛丼 - 18/1/23(火) 6:26 -
     
買ってみたいけど近くにコスコがありません。
でも、味の素の牛丼は手に入ります。

味はかなり濃い目ですが、ご飯を足して美味しく頂いています。
お勧めです。
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【10175】コスコでプルコギ発見
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 1:29 -
  
コスコでプルコギ発見

うんうん - 18/1/22(月) 6:33 -
     
今日コスコに行ったら、日本のコスコで話題になってるプルコギを見つけました。 
日本では ”コスコではこれを買う” リストに入っていたので買ってみました。
試してみた方いらっしゃいますか?

プルコギみたいに日本のコスコで売ってる日本製品が
こっちのコスコに入ってくればいいんですけどね〜。


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Re:コスコでプルコギ発見

ゆみ - 18/1/22(月) 6:35 -
     
嬉しい情報ありがとうございます!
今日Costcoに行こうと思ってたので、さっそく見てみます。

そのプルコギは、冷蔵のお肉が置いてある辺りにありますか?
ちなみに、ロスエリアです。


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Re:コスコでプルコギ発見

俺ゴン - 18/1/22(月) 6:44 -
     
私の住むエリアでは、かなり前から売っていました。

日本のコスコで売ってるプルコギとは全然違うので、それを期待しませんように。
肉も分厚くて火が通りにくい、噛み切りにくいし、肉のエグみ臭みがすごかったです。

きっと今回は、そういうのに当たっちゃっただけかなと思って
再トライしましたがやっぱり同じでした。
なのでそれ以降は買っていません。

美味しいという方もいらっしゃると思うし、
店舗によって出来栄えもマチマチかもしれないのですが、一応私の感想です。


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Re:コスコでプルコギ発見

買った - 18/1/22(月) 6:58 -
     
私も先日初めて見つけて早速買いました。
冷蔵コーナーの端の方、ロールサンドイッチやオーブンに入れるだけのグラタンか
マカロニチーズみたいなのがある辺りにパックに入って置いてありました。

肉は薄い細切れみたいなのや分厚く大きなピース(手のひら大サイズ)のものや
大きさや薄さがバラバラでした。

薄切りでない厚めのくし形切りの玉ねぎが上にのっていて
プルコギソースが上からドバドバかけてある感じで、全体に良く混ざってはいませんでした。

家に帰って、大きな肉のピースは小さく切って、
更に薄切りの玉ねぎも加えて良くソースと混ぜて焼きました。

私が買ったのはソースが多過ぎのようで、味がすごく濃かったので、
もっとたくさん野菜を加えるとちょうど良いだろうと思いました。
(そういえばプルコギって普通は沢山の野菜と食べますよね)

入っていた玉ねぎが厚すぎて、よく煮込まないと柔らかくならない。
うちの子供は柔らかくないと嫌がるので。
結果的には、家族皆で美味しく食べました。

ただ、ソースには、HFCS が入っているのと、
コスコのミートコーナーでも
肉をスライスしてもらえる (お店によるかもしれません) らしいと聞いたら、
スライスしてもらった肉を買って、自分で好きなタレをかけたら同じだなと思いました。


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Re:コスコでプルコギ発見

買った - 18/1/22(月) 7:04 -
     
ちなみに味が濃いというのは、
ソースが多かったというのもあると思いますが、甘すぎです。次は買わないかな。
「全部」同じ厚さに薄くスライスした肉を売ってくれる方が嬉しいかも。


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Re:コスコでプルコギ発見

うんうん - 18/1/22(月) 7:11 -
     
やっぱり日本のとは違うんですね。早速の情報ありがとうございます。
野菜をたっぷり入れて、今晩いただいてみます。

他の方が書いてらっしゃる通り、
オーブンに入れればオーケーの、お惣菜のあたりの冷房コーナーにありました(南カリ)


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Re:コスコでプルコギ発見

わたしは満足 - 18/1/22(月) 7:11 -
     
私もこの間、買ったばかりです(南カリフォルニアです)
お肉の厚さとか心配しましたが、ちゃんとどれも薄かったですよ。
日本の薄切りと同じぐらい。

味が濃い目でしたが、日本のコスコは毎回、筋が多くて噛み切れない場所が多すぎて、
私は好きじゃなかったけど、アメリカのコスコで売り始めたプルコギのほうが
筋がなく良かったです。
これは店舗によって処理してる人の丁寧さによるんでしょうね。

韓国スーパーのセール時に売ってるプルコギと値段も一緒でしたし、
これはもうここで良いと思いました。

トレジョでも薄ぎり肉を売り始めたし、日系やアジア系スーパーに行かずとも
こういったのが普通のスーパーで売り始められると本当に助かります。

ポキは一時期4種類ぐらいあったんですが、それから2種類にしぼられ
今はワサビポキか、スパイシーポキのみになりました。

私は普通のノリポキが好きだったんですけどね。
これでサーモンのポキさえ出来たら良いんですが、今の所ポキはすべてツナばかりです。

ポキもプルコギもなくなってほしくないので、
大絶賛のコメント書いて投書しようかとさえ思ってます。


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Re:コスコでプルコギ発見

どうかな〜 - 18/1/22(月) 7:17 -
     
私だったら、ショートリブを買ってきて
(骨なしなら楽だけど骨付きなら、なるべく骨ギリギリまで包丁を入れる)
骨から切り離した肉を包丁の柄で叩き、肉の厚さを薄くしてから食べやすい大きさに切って
醤油・ごま油・塩・胡椒・砂糖と摺り下ろした生姜、ニンニクで漬けておき、
あとはお好みの野菜と一緒に炒めて作ります。
そんなに大変な作業じゃないし、自分や家族好みの味付けにもなります。

ちなにみ一緒に入れる野菜類は、先にレンジでチンしておくと
お肉と炒めた時、仕上がりに差が出ません。


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Re:コスコでプルコギ発見

ぐりん - 18/1/22(月) 8:44 -
     
ちょっと味は濃いめでしたが、肉も薄いし、安いし大満足でした。
知り合いの日本人達もみんな美味しいと言ってるので、
州やお店によってなのかもしれませんね。


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Re:コスコでプルコギ発見

ブルこぎり - 18/1/22(月) 11:34 -
     
うちは北カリですが、とにかく甘すぎで、お肉も筋だらけでだめでした。
もう次はなしです。


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Re:コスコでプルコギ発見

買った - 18/1/22(月) 11:56 -
     
▼どうかな〜さん:
>私だったら、ショートリブを買ってきて
>(骨なしなら楽だけど骨付きなら、なるべく骨ギリギリまで包丁を入れる)
>骨から切り離した肉を包丁の柄で叩き、肉の厚さを薄くしてから
>食べやすい大きさに切って、醤油・ごま油・塩・胡椒・砂糖と
>摺り下ろした生姜、ニンニクで漬けておき
>あとはお好みの野菜と一緒に炒めて作ります。
>そんなに大変な作業じゃないし、自分や家族好みの味付けにもなります。
>
>ちなにみ一緒に入れる野菜類は、先にレンジでチンしておくと
>お肉と炒めた時、仕上がりに差が出ません。

いや、皆さん自宅で簡単に作れることはわかってると思いますよ。
買って帰って焼くだけで終わり!という手軽さに惹かれるだけで。

例えば私の場合は、毎日帰りも遅いし肉を切るのも面倒臭いと思うので、
切ってあるだけでも非常に助かります。

時間のある人でもたまには手抜きしたいだろうし、
自分が作るもの以外のものが食べたくなったり、外食はお金もかかるしで、
安く手早く美味しいものの情報が欲しいんですよ。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

アメリカ人用に購入 - 18/1/22(月) 12:47 -
     
アメリカ人ゲストを家に呼ぶ時良く買います。
色んなご飯を準備するので、一品炒めれば良いだけのコスコのプルコギは楽チン簡単で
助かるし、しかもアメリカ人はみんな美味しいと言って大喜び。
大量サラダの上にドカンと置いてサーブしてます。

これまでに、あまり筋に関しては気になりませんでしたよ。
薄めのお肉で汁気を切って一枚ずつ丁寧にひらいて焼くと柔らかく
べちゃっとならずに出来上がります。

だけど自分の家族だけのためには買わないかな。

なんと言っても砂糖のかたまりかってくらいに甘い。甘すぎる。
アメリカ人にはちょうどいいでしょうが、
こんなのしょっちゅう食べてたら糖尿病一直線ですよ。

あのお肉と玉ねぎの量で汁なしを売って欲しい。
そして黄金のタレで自分で味付けした方がいいかな。

ただトレジョーで売ってるマリネしたプルコギは、
かなりまずい上に量は少なく値段は高い。
そう思ったら近場で手軽に入手できて、量もたくさんのコスコ版は助かります。


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Re:コスコでプルコギ発見

そうなんだ - 18/1/22(月) 12:48 -
     
皆さんのレス読ませて頂いて、同じ商品 (プルコギ) なのに、
これだけ品質にムラがあると思うと買うのに勇気がいりますね。

コスコだから返品すりゃいいじゃないの ? と思われる方もいらっしゃると思うけど、
食べてる食品を返品しに行く勇気は私には未だ無いな。(在米15年)


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Re:コスコでプルコギ発見

かつら - 18/1/22(月) 14:31 -
     
うちはカナダですが、一時売ってて、おぉ!と思って買ったけど
日本のとは違って筋ばってて、臭みもあり、1 度買ったきりですが
売れなかったようで、もう見かけません。

量が多くて大変ですが、地域差もあるみたいだし、1 度試されるといいかも。


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<sage>
Re:コスコでプルコギ発見

牛丼 - 18/1/23(火) 6:26 -
     
買ってみたいけど近くにコスコがありません。
でも、味の素の牛丼は手に入ります。

味はかなり濃い目ですが、ご飯を足して美味しく頂いています。
お勧めです。
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【10174】桃屋キムチの素みたいな物ありますか?
 イドバタ会議より  - 18/1/24(水) 1:05 -
  
桃屋キムチの素みたいな物ありますか?

江戸っ子 - 18/1/21(日) 6:40 -
     
桃屋やハウス?のキムチの素で、キムチチャーハンや鍋物を良く作ります。
自分で作れないものか検索したのですが、素を使ってのレシピばかりヒットしました。

日系ストアはなかなか行けないので韓国系のお店でキムチの素になる様な商品ありますか? 
もしくは唐辛子の粉等を使い自分で作ってる方いますか?

日本だと粉末タイプのキムチの素もあるようですね。
情報よろしくお願いします。


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<sage>
Re:桃屋キムチの素みたいな物ありますか?

いいね - 18/1/22(月) 3:41 -
     
Amazon で kimchee base で見てみたら、桃やのも$13ぐらいで買えるけど、
NOHというブランドのたぶん粉のも出てきましたよ。

でも個人的にはペースト状のほうがおすすめ。
前に日本製の粉末ので作ったら今一歩だった。

このNOHはまぁまぁの評判みたいだけど。


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Re:桃屋キムチの素みたいな物ありますか?

難しい - 18/1/22(月) 3:48 -
     
自分で作るのは多分無理じゃないですかね。
テレビでキムチの作り方を見たことがありますけど、
漬け込むタレをつくるのは、かなり多種類の材料や
一子相伝の隠し味などがあったりして予想以上の複雑さでした。

オキアミとか海外では手に入りにくい材料などもあるし。
多分唐辛子の粉等を使って自分で作っても
かなり単純でフラットな味になると思います。

キムチの素はネットで買えないですかね?
かなり大きなボトル(1Lくらいの)もありますよ。


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<sage>
Re:桃屋キムチの素みたいな物ありますか?

あるけど - 18/1/22(月) 4:26 -
     
桃屋キムチの素、アマゾンで3ビンで36ドルで売ってるけどダメですか?
1個12ドルは高いですけどね。
韓国系のキムチパウダーもあります、くそ辛いだけで味は劣るけど売ってますよ。
マイルドにするにはハチミツやリンゴのすりおろしを入れるといいです。


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<sage>
Re:桃屋キムチの素みたいな物ありますか?

そらのみみ〜 - 18/1/22(月) 8:22 -
     
▼江戸っ子さん:

>日系ストアはなかなか行けないので韓国系のお店でキムチの素になる様な商品ありますか? 

韓国系のお店が近くにあるのなら、何かしらあると思いますよ。
うちの近くは韓国系のお店にも桃屋のキムチの素売ってます。

スンドゥブ用のインスタントシーズニングみたいのも、
種類はないのですが、1種類はあります。

Sundubu soup base とか Tofu broth seasoning とかで店員に尋ねてみては?
Kimchi base とか kimchi paste とか、
取り合えず可能性のあるキーワードを訴えてみる!あるといいですね。


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<sage>
Re:桃屋キムチの素みたいな物ありますか?

江戸っ子 - 18/1/22(月) 8:51 -
     
私、キムチ ベースで検索するべきでした。
ヒントを与えてくれてありがとうございます!早速検索かけます。

たまに行く遠くの店には小さい瓶が$8で売ってるんですが、
結構使うので私には安くない金額です。

日本でいくらだったのか覚えてませんが、そのくらいの値段だったのかもしれませんね。
あまり里帰りもしないのでわかりませんでした。


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<sage>
Re:桃屋キムチの素みたいな物ありますか?

参考までに - 18/1/22(月) 9:15 -

▼難しいさん:
>自分で作るのは多分無理じゃないですかね。    

キムチ自体は結構簡単ですよ。ナンプラーでできます。
https://cookpad.com/recipe/1000316


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<sage>
Re:桃屋キムチの素みたいな物ありますか?

東 - 18/1/22(月) 10:41 -
     
キムチの素ではなくキムチで調理は無理ですか? 
私の住んでいる地域はキムチをよく見かけます。 
古漬けの酸味が強いものが多いですが、スープに入れたり、炒め物にはいいと思います。 
米国北東部です。 

まだ自分では作ってはないのですが、
いつか。と思って保存していたレシピサイトがあります。 
http://www.beyondkimchee.com/recipe/korean-recipes/kimchi-kimchee/

キムチの作り方がいろいろ。。。 各家庭の隠し味があったり、
からしの種類によって深みがなかったり。。。というものあると思いますが、
作っていくうちに応用していくしかないかと思います。 

もしご自身で試されたいならこのようなサイト、ほかにもあると思いますよ。
引用なし
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