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【7310】Re:ローストビーフをスロークッカーで調理する場合
 みつば  - 06/6/21(水) 7:24 -
  
焼き色をつけてからスロークッカーに入れる方は、
香ばしい匂いがして、肉汁を閉じ込めてしまう
ローストビーフですが、
そのまま入れて調理する方はむしろポットローストに
近いと思います。
ポットローストの方は汁気が少し大目に出てきて、
シチューっぽくなります。
どちらもお肉がやわらかくて美味しいので好きです。
引用なし
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539 hits

【7309】ローストビーフをスロークッカーで調理する場合 スロークッカー初心者 06/6/21(水) 4:44
【7310】Re:ローストビーフをスロークッカーで調理す... みつば 06/6/21(水) 7:24
【7320】Re:ローストビーフをスロークッカーで調理す... とぴぬし 06/6/25(日) 23:43

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