ぱたのうち掲示板 2025新サーバ
海外生活 料理&レシピ集 レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談
1654 / 8254 ←新 | 旧→

【8592】パンを焼いてみましたが、固すぎる。。
 パン坊主  - 08/2/2(土) 13:02 -
  
ホームベーカリーでパンを焼いています。
まだまだ、初心者ですが、おいしいパンが食べたくて
毎日のように焼いているのですが、全然おいしいパンができません。

日本のパン屋で売ってるような食パンとまでは、いいません。
ヤマザキ食パンとか、ああいう普通のやつでいいんです。
それを朝ごはんにトーストで食べたい!
願いはそれだけなんですが。。。

パンがかちんこちんなんです。
過去の投稿でついていたレスのとおり、クッキーパスタコースで
こねてからパンコースにする、とか、焼き上がり10分前にとりだす、とか
やってみたんですが、それでも、うまく行きません。

小麦粉がわるいんでしょうか?
強力粉を減らして、薄力粉を多めにするとかしたらいいんでしょうか?
パンに詳しい皆様、ご指導ください。
よろしくお願いいたします。
引用なし
パスワード

607 hits

【8592】パンを焼いてみましたが、固すぎる。。 パン坊主 08/2/2(土) 13:02
【8595】Re:パンを焼いてみましたが、固すぎる。。 ささえ 08/2/3(日) 7:43
【8599】ありがとうございます! パン坊主 08/2/3(日) 14:34
【8600】Re:ありがとうございます! ささえ 08/2/3(日) 14:55
【8602】メーカーの違いもあるかと思います。 パナソニック 08/2/6(水) 7:07

1654 / 8254 ←新 | 旧→
[ << < 1644 1645 1646 1647 1648 1649 1650 1651 1652 1653 > >> ]     ページ:  ┃  記事番号:
2,649,206
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで。)



 
プライバシーポリシー