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【8140】Re:オリーブは冷凍できますか?
 いどばた会議より  - 07/3/4(日) 12:18 -
  
冷凍保存しています。 投稿者:Io ( 07/03/04 07:00:02 )
缶入り(瓶入り)のオリーブを小分けして冷凍保存しています。
ピザのトッピングやパスタ、ドレッシングなどを作る際に解凍せずに
他の材料と混ぜて調理していますがシャリシャリになったことは
ありません。
 
ただ以前、多めにオリーブを入れたパスタを冷凍保存したものを
レンジで温めたら水っぽくなったことがあります。

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