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【2884】すぐ上の濃い茶色の帯び内の「レシピ検索」利用
 ｋｎｇ WEB  - 02/12/12(木) 14:48 -
  
レシピ検索で「強力粉」「薄力粉」などで検索すると小麦粉の話が
たくさん出てきます。
その中で誰かがＡｒｔｈｅｒだったかの会社の小麦粉のことを
書いていらっしゃると思います（？ないかな？）

http://www.kingarthurflour.com/cgibin/start/ahome/main.html

お住いの州.地方（東部、西部、南部、中西部他）によっても
売られている銘柄が違いますので一言でこのブランドが良いと
言いにくいんですが。。。

それからよく繁盛している店で買うと商品の回転が速いので
新鮮な小麦粉が買えると思います。
こだわる方なら古い小麦粉の味もわかるのではないかと。。。

http://www.kingarthurflour.com/cgibin/start/ahome/main.html
引用なし
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