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【2930】Re:half&halfからホイップクリームの作り方
藤原百恵
- 02/12/23(月) 21:21 -
これは確か、コーヒー用ミルクのスジャータの様なもので、
ホイップは出来なかったように思いますが・・・
(違ってたらごめんなさい。)
うちではホイップというと、
Whipping Creamか、 Heavy Creamというのを使っています。
Heavy Creamの方が、その名の通り、Whipping Creamよりは
ややヘビーで脂肪分多めのようなクリームになると思います。
余談ですが、ハーフアンドハーフは、牛乳に1/3位いれると
日本の牛乳みたいになっていい感じですよ(^^;
引用なし
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【2925】half&halfからホイップクリームの作り方
Whipper
02/12/22(日) 23:05
【2930】Re:half&halfからホイップクリームの作...
藤原百恵
02/12/23(月) 21:21
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