ぱたのうち掲示板　2025新サーバ
海外生活　料理＆レシピ集 レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
【掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談 】
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃一覧 ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
7196 / 8254 ←新　｜　旧→
【2934】Re:バター
 藤原百恵  - 02/12/25(水) 18:37 -
  
私は作っちゃっているので、スーパーなどで売っているかどうかはちょっと判らないのですが･･･
私がお店で出るもので知っているのは、パセリとにんにくのすりおろしが入っています。
室温で柔らかくしたバター100gに対してパセリ大さじ1、にんにくのすりおろし小さじ1/2くらいを混ぜて容器などに入れて冷蔵庫で1時間以上寝かせると、私が知っているものとは同じような感じになるのですが、とぴ主さんにはいかがでしょうか。
他にもパセリの代わりにチャービル、タイム、ローズマリー、マージョラムなどを大さじ1としたハーブバターもお肉に合います。(全てか幾種類かを混ぜて大さじ1でもOKです。)
ちなみにタラゴンやディルで作るとお魚料理に合うハーブバターになります。
引用なし
パスワード

152 hits
▼ 【2933】バター Ram 02/12/25(水) 7:49 初心者マーク
【2934】Re:バター 藤原百恵 02/12/25(水) 18:37 ≪
【2937】Re:バター Ram 02/12/26(木) 7:28
  新規トピック作成 ┃ツリー ┃スレッド ┃一覧 ┃トピック ┃番号順 ┃レシピ検索 ┃設定 ┃過去ログ ┃ホーム ┃絵文字 ┃注意事項  
7196 / 8254 ←新　｜　旧→
[ << < 7186 7187 7188 7189 7190 7191 7192 7193 7194 7195 > >> ]     ページ：  ┃  記事番号：
2,649,205
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで。)


 
プライバシーポリシー