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【5045】牛肉はどんなものを使ってますか?
 yy  - 04/3/3(水) 23:08 -
  
こんにちわ。私の夫も牛丼大好きです。
時々牛丼に挑戦するのですが、どうもいまいち。。。
お肉はどの部分を使ってますか?私はステーキ肉を小さく切っているのですが、これだと牛丼ぽくなりません。
薄切りはお店で売ってますか?
ウォルマートで薄切りを見かけますが、それでも5ミリはあります。焼肉くらいの薄さです。でもこのお肉は牛丼のように煮ると硬くて向かないかなぁという感じです。
やっぱりミートスライサー買わないとだめですかね?
みなさんはどんなお肉使ってますか?
引用なし
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298 hits

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【558】Re:美味しい牛丼が食べたい Asagi 01/11/3(土) 19:21
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【614】わぁ〜 ちぇるり 01/11/8(木) 21:54
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【5045】牛肉はどんなものを使ってますか? yy 04/3/3(水) 23:08
【5047】Re:牛肉はどんなものを使ってますか? mm 04/3/4(木) 7:18
【10137】北米で牛丼を作る時のお肉はどの部位ですか... いどばた会議より 18/1/2(火) 4:28

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