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【5449】Re:バターとチーズを使わない料理
 MJ  - 04/8/4(水) 7:16 -
  
まず、バターの入っているレシピはオリーブオイルで代用できることが多いので、バターだけが問題のレシピはオリーブオイルで試してみてください。
チーズ抜きのレシピは結構ありますよね。
チーズの入っているレシピを作るとき、ご主人の食べる分だけチーズを抜いてもできると思います。 たとえば、ラザニアでも焼くとき片側だけチーズをいれずにパスタやソースをしいてもいいわけですし。 友人は代用にマヨネーズをしいて焼いてました。 マヨネーズがこげると香ばしく、酸味もきいていてチーズの代用に良いと聞きました。 私自身は試したことはまだないのですが。
良いレシピがみつかるといいですね!
引用なし
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【5446】バターとチーズを使わない料理 うさこ 04/8/3(火) 7:44 ハート
【5449】Re:バターとチーズを使わない料理 MJ 04/8/4(水) 7:16
【5451】Re:バターとチーズを使わない料理 うさこ 04/8/4(水) 14:43

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