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【9259】「日本の食材作っちゃおう」＝コリスイン研究所より
 いどばた会議から WEB  - 10/6/8(火) 6:13 -
  
アメリカ発の非常に完成度の高い、料理サイトである
コリスインに、日本の食材を作っちゃおう、というページが
ありました。

副題「買えるなら買ったほうが吉」
http://www.kolisinn.net/guestroom.html


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＜和食の野菜＞

＊　里芋＝タロイモのこと＝Taro　Root
　　　　　　大きさは里芋の数倍の物も多いが、味は全く同じ。

＊　カブはターニップTurnip　で代用。

＊　くず粉　＝　コーンスターチや片栗粉で代用可能だそうです。


私は個人的に、いつも　Kolis　Inn　さんに感謝しています。
ありがとうございます。

http://www.kolisinn.net/
引用なし
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