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ぱたのうち掲示板 2025新サーバ
海外生活 料理＆レシピ集
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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Dungeness crabsの季節ですね。私は蒸し蟹が大好きなのですが、日本でも自分で蒸したことがありません。鍋はあるんですけど、、、。
そこでDungeness crabを買って蒸してみたいと思っているのですが、どのくらい蒸したらいいのでしょうか？ 日本のHPで調べたら、10分位とありました。これで十分なのでしょうか？ 何だか不安です。
それからDungeness crabもミソの部分は食べられるのでしょうか？ アメリカの人たちも食べるのでしょうか？
アメリカに来てから、カニを食べたことがないんです。最近、サンフランシスコに引っ越したので、カニを食べてみたいなっと思ったのです。でも、私は何もつけずにカニを食べるのが好きで、レストランだと味がついているのでオーダーできません。
どうかよろしくお願いします。
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うちでは蒸すのではなく煮ているのですが、
Dungenessを煮る時間は15分と決めてます。
これでお腹を壊した事はないです。
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煮てもおいしいですよね。ちなみにりんごさんはミソは食べますか？
某日系マーケットで買った調理済みのカニで蕁麻疹が出てしまったので、ちょっと怖いのです。（普段は全然大丈夫なのですが）古かったのかな〜。
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はじめまして。私はいつも中華スーパーで生きてるのを買います。
中国人店員さんが自信を持って教えてくれたのは、ベストは蒸すことで、
湯気がたってから１３分だそうです。ミソ、もちろん頂いてます〜。
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ぱんなさま、ありがとうございます。
明日にでも中華系スパーマーケットに買いに走ります！
うれしいな〜、13分待つのが楽しみです。本当にありがとうございました！！
ミソも食べられるなんて！ よだれじゅるじゅるもんです。
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