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【1205】それはクロテッドクリ-ムです
 チム  - 02/1/21(月) 21:22 -
  
このクリームは生クリームより乳脂肪分が高いクリームで60%もあります。
ちなみに、生クリームは約45%、バターは約80%です。
私は探してみた事がありませんが、探せばどこかで売っているのではないでしょうか?
もしくは生クリームを泡立てて代用する事も可能です。
引用なし
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