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【8300】Croakerを使ったレシピ
 いどばた会議より  - 07/6/19(火) 15:33 -
  
Croakerを使ったレシピ  Croaker - 07/6/17(日) 19:42 - 
  夫が釣りで100匹近くCroakerを捕ってきました。

普段は、酒と醤油と生姜で蒸したりオーブンに入れたりして頂いていますが、こんなに沢山あるので他のレシピも挑戦したいなと。

どなたかCroakerのお勧めレシピご存知でしょうか?
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すごいですね!  まあち - 07/6/18(月) 0:02 - 
  100匹とはすごいですね!
私は2匹ほど釣ったことあるのですが、
耐熱皿に並べて、お好きなトマトベースの
ソースをかけて、チーズ、パン粉をのせて
オーブンで焼いて食べましたよ。
パスタを添えても良いかも。
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Re:Croakerを使ったレシピ  漁師の妻 - 07/6/18(月) 0:28 - 
  塩・胡椒して粉(小麦粉かコーンスターチ)をまぶしてフライパンで焼き、レモンとタルタルソース食べるのがうちでは一番人気です。
あとはジップロックに、空気をいれないようにして冷凍保存かな。
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Re:Croakerを使ったレシピ  Croaker - 07/6/18(月) 1:31 - 
  どちらも美味しそうなレシピですね!

是非試して見たいと思います。

引き続き、レシピ募集中です♪
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【8300】Croakerを使ったレシピ いどばた会議より 07/6/19(火) 15:33

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