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ぱたのうち掲示板
海外生活 料理＆レシピ集
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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イドバタ会議より
- 18/1/24(水) 2:47 -
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続きのレス ：
<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理
悩むワン - 18/1/21(日) 7:48 -
うわ〜〜！有難うございます！
いろんなメニューが出てきて、メモメモ〜！
嬉しいです。
チリ！ 忘れてました〜〜。 これは大抵の国でオーケーだと思います。
思い出させてくれてありがとう〜。
（グリーンエッグは私も知りませんでした。毎日勉強ですね！）
ミートローフ！これも良いじゃないですか！
私は、ゆで卵を中に入れるのですが、
ポットラックに持っていって好評だったのを忘れてました。
クリームシチュー、ビーフシチューもも良いですね。
なんで忘れていたんだろう？？
スコップコロッケは一度試してみたのですが、思ったより美味しくなかったんですよ。
私の作り方が悪かったのかもしれません。
添付のレシピ、試してみます！
コーンビーフとキャベツ、美味しいですよねえ。
セントパトリックデーに招待してもらってご馳走になるばかりで、
自分で作ったことがありません。簡単そうだし、是非挑戦してみようと思います。
皆さん、大鍋大皿料理を思い出させてくださって、本当にありがとう！
やっぱり長い間作らないと忘れてしまうものですね。
子供たちが家にいた頃はこんな料理作ってたな〜と思い出しました。
又作ってみますね。
本当にありがとう！
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<sage>
Re:ウィンターメロン簡単＆美味しい食べ方は？
and Ham - 18/1/21(日) 8:28 -
▼オーマイガーさん：
>へ？Green EggってKamafo Joe とかと同じようなグリルの機材ですよね？あれのどこをどうみたら、
>ズッキーニに見えるんでしょうか？
>
>>チリにズッキーニの一種を入れる事が想像出来ないのですが、長時間煮込むとグリーンエッグは煮崩れてしまいませんか？
>
>ぱたのうちで一番のブットビ勘違いレスだと思います。
まぁまぁ。
私もググるとズッキーニ？？？と思ってググったけど
私達が知っているGreen Eggばかりで、「グリーンエッグ」とググったら
加茂なすのようなコロンとした丸っこいズッキーニが出てきた (笑)
Green Eggを知らない人がグリーンエッグさんのレスを読んだら
「ズッキーニをチリに入れると美味しいのね」と思うかも。
Dr.。。と呼んでさん、私もこれで1つ野菜の種類の知識が増えました(^^)
mexican zucchini に似てるけど、日本での品種改良のズッキーニなのかな？
どこかで見かけても
「あ、このズッキーニ、グリーンエッグって名前だ」ってすぐ思い出せそう。
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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理
横です - 18/1/21(日) 12:00 -
コーンビーフで美味しいのを使うみたいなレシピが載ってましたが、
お美味しいコーンビーフってどんなものですか？
普通にスーパーで売ってるんでしょうか？ 名前は何と？
私も作ってみたいのでぜひ教えて下さい（−−）
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Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理
カサロマーナ - 18/1/21(日) 12:26 -
まだ見ていらっしゃるかな。
ラザニア以外とありましたので、どうかなと思いましたが、
メキシカンラザニアというのがあります。
（もう作ったというのでしたらすみません）
確かに作り方はイタリアンのラザニアっぽいのですが、材料や味がメキシカンというものです。
ひき肉はタコシーズニングで味付け。パスタのかわりにコーントルティーヤという感じです。
簡単で大量にできます。よっぽどでないと失敗できません（笑）。
まだでしたらレシピはすぐ出てくるのでやってみてください。
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<sage>
Re:ウィンターメロン簡単＆美味しい食べ方は？
Dr.。。と呼んで - 18/1/21(日) 12:35 -
▼オーマイガーさん：
>▼Dr.。。と呼んでさん：
>>>我が家ではチリをグリーンエッグで作るんですが
>
>>グリーンエッグさん、
>>私もチリが好きなのですが、グリーンエッグなる物を初めて知りました。
>>ググるとズッキーニの一種みたいですね。
>
>へ？Green EggってKamafo Joe とかと同じようなグリルの機材ですよね？あれのどこをどうみたら、
>ズッキーニに見えるんでしょうか？
>
>>チリにズッキーニの一種を入れる事が想像出来ないのですが、長時間煮込むとグリーンエッグは煮崩れてしまいませんか？
>
>ぱたのうちで一番のブットビ勘違いレスだと思います。
あー〜穴があったら入りたい！
凄い勘違いですよね。指摘してくれてありがとう。
来週にでもズッキーニ入りのチリを作ってしまうところでした。
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<sage>
Re:ウィンターメロン簡単＆美味しい食べ方は？
Dr.。。と呼んで - 18/1/21(日) 12:54 -
and Hamさん
あたたかいお言葉ありがとうございます。
お陰様で少し顔を穴から出せそうです。
私もグリーンエッグなる野菜を知る事が出来ました。
これは大きな収穫です。
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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理
徳利 - 18/1/21(日) 22:36 -
事前に作れてオーブンで。。。というもので Braised Beef / Lambをよく作ります。
Short Ribs でもいいし。。。
同じくオーブンでできるプルドポーク。。。
BBQソースが好きではないので素材もいいものだったので、
シンプルに塩味で作ったら美味しかったです。
ペストパスタ。
今の時期だったらバジルではなく、ホウレンソウ、ケール、ルッコラで作ってます。
お肉が欲しければグリルドチキンをカットして和えるか、別添え。
ロールキャベツ。。。
てまり寿司はだめですか？
シーフード好きな人用にスモークサーモンやエビ、
シーフードだめな人にはローストビーフをまいたり、
野菜だけでもいいし。見た目もきれい。
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<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理
グリーンエッグ - 18/1/21(日) 23:05 -
肝心なことを書きそびれました。
グリーンエッグって、バーベキューです。
本当に緑で卵の形しています。
リンク貼り付けない方が良いと思ったので控えますが、ぜひ検索して見て。
肉汁がチリの鍋に落ちる仕組みにしておくんですよ。
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<sage>
Re:ウィンターメロン簡単＆美味しい食べ方は？
a - 18/1/22(月) 0:38 -
「グリーンエッグ」と片仮名で書かれていたので、
私も「グリーンエッグ」で画像を検索したら、野菜が出てきたので、
へー、変わったレシピだと思ってました。
そこまで、ブットビ勘違いではないような気がします。。
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p
<sage>
Re:大量に作れる簡単な大皿や鍋・オーブン料理
悩むワン - 18/1/22(月) 2:27 -
皆様、再度いろいろなレシピを紹介してくださって、有難うございました。
これで後一年くらい持ちそうです！
ロシアンチキン、美味しそうです〜。
でもスロークッカーが無いし、オニオンスープミックスも無い〜。
ル・クルーゼのお鍋でできるかな？
カルーアポークも良さそう！ですが、スモークリキッドってヨーロッパにもあるかしら？
探してみます。
イタリアンワンダーポット、これ凄いですね。
パスタも最初に一緒に入れて煮るんですね。
一度テストして是非メニューに加えたいと思います。
メキシカンラザニアも是非試したい！
でもヨーロッパにあんまりコーンチップス、売ってないんですよ。
見つけたら是非トライしたいと思います。
Braised Beef は作ったことがありませんでした。
是非メニューに入れたいと思います。
それから、ロールキャベツ！ なんで思いつかなかったんでしょう。
これは夫も大好物でした。キャベツがあまーくなって美味しいですよね？
手まり寿司はアペタイザーに最適ですね。
パーティに是非作ろうと思います。
さて、コーンビーフは、Corned beefです。
日本のコーンビーフでは無く、アイリッシュ料理です。
ビーフが柔らかくて美味しいのです。
http://allrecipes.com/recipe/16310/corned-beef-and-cabbage-i/
参考までに！
グリーンエッグが思いの外、盛り上がりましたね！
こういう勘違い (？) も井戸端会議をしているみたいで、楽しかったです。
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