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【7727】Re:マカロニ&チーズのおすすめレシピ。
 いどばた会議より  - 06/11/23(木) 2:35 -
  
チーズたっぷりソースを作る 投稿者:お昼もチーズ ( 06/11/23 01:57:59 ) 
とっても簡単なのですが、美味しいです。
 
スーパーで売ってるマカロニ1箱を固めにゆでます。
 
チーズソースを作ります。小麦粉をバターでいためて
ルーをつくり、牛乳を入れてホワイトソースを作ります。
その中に、アメリカンチーズ&チェダーチーズなど、
お好みのチーズをたーっぷり(1パウンドぐらい)入れて
溶かし、チーズソースを作ります。
 
キャサロール皿に、バターをたっぷりぬり、マカロニを
入れて、その上からチーズソースをかけます。
 
上にパルメザンチーズをふりかけ、カロリー云々を気にしない
なら、またまた切ったバターを上にちりばめます。
 
オーブンで、中がぐつぐついって、いい感じで焦げ目が
できてきたら出来上がりです。

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