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【3712】Re:おいしいテリヤキの作り方教えてください
 grapevyne  - 03/5/20(火) 18:05 -
  
砂糖とみりんでは甘くなり過ぎるかもしれないですね。
基本はみりん:しょう油:料理酒それぞれ1ずつの割合で良いと思います。
皮目を下にして先に焼くと脂が出てくるので、ペーパータオルで拭き取りながら焼くと鶏臭さが無くなりますよ。
お好みでおろしニンニクをほんの少し加えても美味しいです。

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637 hits

【3707】おいしいテリヤキの作り方教えてください Emi 03/5/19(月) 6:20
【3711】Re:おいしいテリヤキの作り方教えてください けちゃ 03/5/20(火) 16:35 やれやれ
【3712】Re:おいしいテリヤキの作り方教えてください grapevyne 03/5/20(火) 18:05
【3724】ありがとうございます Emi 03/5/22(木) 6:19
【8922】みりん、酒を使わないアメリカ人にも好まれ... いどばた会議より 09/3/9(月) 4:02

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