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【9236】うずら卵の使い道 井戸端会議より 10/4/24(土) 7:33

【10296】アメリカの卵 井戸端会議より 21/8/4(水) 13:52

【10296】アメリカの卵
 井戸端会議より  - 21/8/4(水) 13:52 -
  
アメリカの卵
     おいしくない - 21/7/27(火) 14:05 -
      
美味しい卵が食べたいのですが、アメリカの卵おいしくありません。
これは高い卵でも同じなんですかね?

おすすめの卵があったら教えてください。
    
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Re:アメリカの卵
     ハッピー - 21/7/27(火) 14:20 -
      
先日、たまたま Kroger で消費期限が近い卵を安く売っていたので買ってみました。
Happy Egg という
(かわいい卵の絵のステッカーが貼ってある黄色いカートンで12個入り) ブランドで、
普通だと $4〜5くらいみたいです 。(よく覚えていませんが)
いつもそんな高いのは私の視界に入らないので、見たのも初めてでした。

目玉焼きにしたら、黄身がオレンジ色でプリプリしてて
(消費期限が近いとは思えないくらい)、めちゃくちゃ美味しかったです。
12歳の息子もこの卵美味しいとガッついてお代わりしてました。

見つけたら是非試してみてください。
    
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Re:アメリカの卵
     地玉子 - 21/7/27(火) 15:09 -
      
アメリカの玉子、味なくてまずいですよね。
玉子と鶏肉には結構こだわっています。

玉子は色々と試した結果、上の方と同じ HappyEgg が1番美味しいです。
free range だったと思います。

日系のスーパーに行けたら高くても地玉子を買います。
日系のスーパーではトウキョウセントラルが安いです。

鶏肉はアメリカのスーパーなら必ず free range、organic を買います。
味がずっと美味しいです。
    
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Re:アメリカの卵
     肉乳卵 - 21/7/27(火) 20:17 -
      
私も organi free-range です。
メーカーは特にこだわらず近場のファーム物か、
ファーマーズマーケットで売っている比較的近くの州のオーガニックファームのもの。

あとは知人が趣味で育てている鶏の卵をダース$3で買ったりしています。

肉や牛乳もオーガニックの方が美味しいし、
free-range のお肉は身がしまっていて味が濃く、
変な臭みが無くて(獣臭ではなく)美味しいです。

収入が上がるまでは美味しいお肉に手が届かなくて、ほぼベジタリアンでした…。
    
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Re:アメリカの卵
     むつき - 21/7/28(水) 0:15 -
      
私も Happy Egg、おすすめです。
黄色とブルーのパッケージがあり、ブルーの方が更に美味しいです。
日系スーパーの卵よりおいしいと思います。
    
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Re:アメリカの卵
     チャレンジ - 21/7/28(水) 0:28 -
      
オーガニックの Pasteurised Eggs(1 dozen$5くらい)使ってます。
    
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Re:アメリカの卵
     ファーム - 21/7/28(水) 1:17 -
      
ファーマーズマーケットとかで買ってくるのはスーパーのより美味しいですよ。
ローカルで卵を売っている人達は、ご近所さんにいませんか?

うちは FB のローカルサイトで売っていた人から直接買ってます。
    
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Re:アメリカの卵
     卵ご飯 - 21/7/28(水) 2:09 -
      
やっぱしそうですか?
私もプリンとか作ったりするんですが、美味しくなかったんですよ。
卵の匂いが残ってて。
私が悪いんじゃなくて卵が悪かったんだわ。

Happy Egg 見つけたら買います。情報ありがとうございます。
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