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【2313】アメリカの包丁で、切れ味の良いメーカーは 井戸端会議より 02/9/10(火) 9:21

【10254】ハード系パンもスパッと切れるパン切り包丁... イドバタ会議より 21/3/9(火) 17:14

【10254】ハード系パンもスパッと切れるパン切り包丁...
 イドバタ会議より  - 21/3/9(火) 17:14 -
  
ハード系パンもスパッと切れるパン切り包丁は?
     堅いカンパーニュ - 21/2/15(月) 8:57 -
      
ハード系のパンの底部分が、なかなかきれいに切れないんですよね。。

クイジナートの包丁セットのパン切り包丁なんですが、
ステンレスなので磨げないし、時間がたってくると切れ味悪くて。。

ハード系パンもスパっと切れるパン切り包丁、ご存じないでしょうか?

宜しければ良い包丁、教えて下さい。お願いいたします!
    
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<sage>
Re:ハード系パンもスパッと切れるパン切り包丁は?
     聖子 - 21/2/15(月) 9:05 -
      
クイジナートの電動ナイフを使ってます。

もう手放せません。
    
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Re:ハード系パンもスパッと切れるパン切り包丁は?
     勉強 - 21/2/15(月) 9:18 -
      
▼聖子さん:
それってパン専用のものですか、それともお肉やハムetcにも使えるナイフですか?
    
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<sage>
Re:ハード系パンもスパッと切れるパン切り包丁は?
     聖子 - 21/2/15(月) 9:34 -
      
▼勉強さん:
>▼聖子さん:
>それってパン専用のものですか、それともお肉やハムetcにも使えるナイフですか?


https://www.youtube.com/watch?v=k7FoAkLFKg0

これと同じです、パン以外も切れます。
他の動画でホールケーキを綺麗に切り分けているのを見て惚れました。
30ドルくらいでした。

これのモデル番号は、CEK-30 ですが、CEK-40も似たような物と思います。
動画でご確認ください。
    
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Re:ハード系パンもスパッと切れるパン切り包丁は?
     うーん - 21/2/15(月) 10:28 -
 

旦那がパン切りナイフの切れ味が悪いと言って、
Amazonで探して買ってくれたナイフが切れ味良いです。

スイス製 VICTORINOX というブランドです。
使い始めの頃は手まで切れそうな勢いでした。(汗)
    
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<sage>
Re:ハード系パンもスパッと切れるパン切り包丁は?
     たぶん - 21/2/16(火) 0:18 -
      
ステンレス包丁は、研ぐことができます。

ステンレスの波刃も研げますよ。
貝印からシャープナ―が出ています。

Kai Corporation KAI Sharpener (Knife Sharpener) Kai House Select Wave Blade Sharpener, Made in Japan

買い替えを考えているのであれば、普通の砥石でもとりあえず研げます。
切れ味抜群とは行きませんが、それなりに復活します。

余談ですが、皮むき用のピーラーなども、刃がしっかりしたものであれば研げますよ。

面倒であれば、20ドル以下で評判の良いものを
切れ味が悪くなったら買い替えるが良いのかもしれません。


▼堅いカンパーニュさん:
>ハード系のパンの底部分が、なかなかきれいに切れないんですよね。。
>
>クイジナートの包丁セットのパン切り包丁なんですが、ステンレスなので磨げないし、時間がたってくると切れ味悪くて。。
>
>ハード系パンもスパっと切れるパン切り包丁、ご存じないでしょうか?
>
>宜しければ良い包丁、教えて下さい。お願いいたします!
    
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<sage>
Re:ハード系パンもスパッと切れるパン切り包丁、教...
     熱する - 21/2/16(火) 3:25 -
      
もしガスストーブがあったり、ライターがあるなら、刃をあぶって熱すると
固いパン、スパッと切れますよ。
もちろんある程度研いでおかないとダメですが。
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