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【10275】エアーフライヤーどうですか? 井戸端会議より 21/6/9(水) 16:35
【10276】エアーフライヤーどうですか? 井戸端会議より 21/6/9(水) 16:36
【10348】Air fryer っていいですか? 井戸端会議より 21/11/18(木) 11:58

【10275】エアーフライヤーどうですか?
 井戸端会議より  - 21/6/9(水) 16:35 -
  
エアーフライヤーどうですか?
     そらまめ - 21/6/6(日) 23:06 -
      
今さらですがエアフライヤーに興味津々です。
大きく、音が煩いという記事も読み大変迷ってます。
よく食べる3人家族で一番大きいサイズ(アプリ付き)を検討中です。
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     好きなもの - 21/6/6(日) 23:18 -
      
アメリカの冷凍食品
(フレンチフライとかナゲット等)をよく食べるのであれば、重宝しますよ。
ステーキも程よく焼けます。

和食が好きな家庭であれば、あまり利用する機会は少ないと思います。

音は、特に敏感でなければ、10分くらいの調理時間ですので大丈夫だと思います。
今はオーブントースターのような形の物とか、バケツ型とかいろいろ出ていますので、
メーカーのウェブサイトで比べてみては?

カウンタースペースが狭い家にお住まいであれば、
大きいものはちょっと場所を取るかもしれません。
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     そらまめ - 21/6/6(日) 23:19 -
      
追記です。

オーブンでオイルスプレーしたジャガイモや唐揚げも一応作れますが、
エアーフライヤーの方が美味しいですか?

オーブンが二台もあるし、置き場所がないので炊飯器との入れ替えになるかもです。
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     Kore - 21/6/6(日) 23:28 -
      
Chefman の Turbofry、basket タイプを持っています。

家の大きな oven を全くといっていいほど使っていないです。
フライ物は全て air fryer で。

家族3人で十分なおおきさです。
私の場合、揚げ物(海老天、豚カツ、唐揚げ等)たくさんあげて、
冷凍して食べるときに取り出して、air fryer で温めます。

後始末もアルミをひいて、焼き終わればそれを捨てるだけなので汚れも心配ない。
音は気にはなりません。

ただ、fryer の後ろから熱風がでるので、近くに溶けそうな物や、
熱で味が変わるのは置かないこと。
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     Kore - 21/6/6(日) 23:33 -
      
▼そらまめさん:
>追記です。
>
>オーブンでオイルスプレーしたジャガイモや唐揚げも一応作れますが、エアーフライヤーの方が美味しいですか?オーブンが二台もあるし、置き場所がないので炊飯器との入れ替えになるかもです

味は同じです。
Oven が2つあって置き場のために炊飯器を入れ換えは??
air fryer より炊飯器が重宝じゃないですか?
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     唐揚げ - 21/6/6(日) 23:43 -
      
私よりミドルの娘が使いこなしているようです。
インシグニアのバスケット型です。

キッチンが汚れる (ストーブの上のキャビネットもベタベタする) ので、
天ぷらや豚カツなど年に一度するかしないかでしたが、
エアフライヤーを買って頻度が増えました。

トレジョのオレンジチキンを鍋で調理してたのですが、
エアフライヤーで唐揚げにしてから、他の野菜と混ぜたり、
餃子もこれで揚げ餃子にするのでフライパンで焼く機会が減りました。

カレーを作った余りで、なんちゃってカレーパン作ったりします。
確かに大きいです。音はうるさいですが慣れます。
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     そらまめ - 21/6/7(月) 0:16 -
      
早々のご返信ありがとうございます!

市販のナゲット類は食べないですけど、
週一位でオイルスプレーしたジャガイモでフライを作ったり、
冷凍の春巻きをオーブンで焼いてます。

最近子供が帰省した際に鍋で天ぷらや唐揚げしたら大喜びされたけど、
カロリーが気になるし、一週間たった今でも油臭い・・
で、エアーフライヤーに興味が湧いたわけです。

かき揚げやジューシーな唐揚げは、
アルミフォイルとオイルスプレーでカラッといけますか?
やはり温め専用ですかね。

バスケット型だと一度に取り出し易いですよね。
トースター型だと2段とかで焼けるのかしら?
音は10分ぐらいなら問題なしです。

カレーパンいいですね。惹かれます〜。
炊飯器も大切なんですけど、どちらも週一の登場なので迷ってます。
引用なし
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【10276】エアーフライヤーどうですか?
 井戸端会議より  - 21/6/9(水) 16:36 -
  
Re:エアーフライヤーどうですか?
     グリル - 21/6/7(月) 0:53 -
      
冷食はフレンチフライくらいしか食べませんが、
普通にグリルする様な肉や魚に重宝しています。

直火のブロイラーならまだしも電気ブロイラーでは火力不足で、
火が通るまでに乾いてしまうようなケバブとか焼き鳥、

オーブンでは焼き目がつかなくて、ぐんにゃりゲンナリなウィングや皮付きの鶏モモ、
一匹まるまるの鱒や秋刀魚なども、かなり早く焼き上がるので身がふんわり、
皮はパリッと焼き上がります。
仕上げにブロイラー使ったりもしますが。

野菜も芽キャベツやカリフラワー、アスパラなど,
グリルに向くものなら (グリルほどじゃなくても) なんでも美味しく仕上がります。

オイルでコーティングした手作りフレンチフライは特にって感じでした。
オーブンよりはマシだけどくらい。

手作りの唐揚げや揚げ物全般は、残り物を温め直すのにはちょうどいいけど、
油で揚げるのとは雲泥の差です。
冷食の揚げ物ならいいのかもですが、食べないのでわかりません。

エアフライヤー機能付きのオーブンを買ってから、
ケバブや皮付き鶏や魚をを外で食べなくなりました。
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     1日3レス - 21/6/7(月) 1:54 -
      
トースター型を使っています。
2段同時に使えます、途中で上と下を替えたりします。

夏の暑い日はオーブンを使いたくないので、エアーフライヤーが活躍します。

最近は小型の市販のフローズンピザも増えて来てるので、
ますますエアーフライヤーの出番です。
    
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Re:エアーフライヤーどうですか?
     妹子 - 21/6/7(月) 2:25 -
      
>かき揚げやジューシーな唐揚げはアルミフォイルとオイルスプレーでカラッといけますか?やはり温め専用ですかね。

クイジナートのオーブン型持ってます。

手作りの揚げ物は唐揚げ、トンカツ、エビフライと試したけど、ことごとくダメでした。
あと、手作りじゃなくても、パン粉系の揚げ物 (牡蠣フライ、コロッケなど)は、
市販の冷凍食品でもイマイチ。

何分加熱しても良い感じの焼き色がつかないし、
これらに関しては油で揚げるのには到底敵いません。

元から油で揚げてあるものを温め直すことに関しては良い仕事します。

フライヤーと言うけれど、揚げ物は市販の冷凍食品
(ハッシュブラウンやチキンナゲット、エビの天ぷら、トレジョのかき揚げ) に使うぐらいで、
普段は野菜のグリル、お肉のローストなどに使ってます。
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     くぅ - 21/6/7(月) 3:42 -
      
冷凍コロッケ、全面に刷毛でオイルをまんべんなく塗ったら,
こんがり出来上がりました。

でも本当にパン粉とパン粉の間に、叩きこむように丁寧に塗り込んでやっと。
オイルカットでヘルシーにって、わけには行かないですねぇ・・・。

揚げ物のお鍋の準備や後片付けが省けるから、まっいいかとやっています。

手作りトンカツは、パン粉にオイルをしっかり混ぜて付けると良いと、
読んだ事があってやってみました。

確かにパン粉の歯ごたえは出ましたが、サクっと言うよりは、
ガリっという感じでダメだわぁ〜でした。
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     そらまめ - 21/6/7(月) 5:40 -
      
どうも有難うございました。
何となくエアフライヤーのイメージが掴めてきました。

そして今さら気が付いたのは、我が家のオーブンにエアーフライヤーじゃないけど、
グリル / 電子レンジ+エアー循環機能?がついて、
恥ずかしながら今さら説明書をみたら、どうもエアフライヤーと近い機能みたいです。

一度も使った事がないので、エアーフライヤーを買う前に使い、
パン粉にオイルスプレーでどの位、揚げ物に近づくか試してみることにします。

オーブンやエアーフライヤーだと、
一度揚げてないものはコンガリ色づくまで入れていると、
サクッにならないで、ガリッに近づくと言う表現は凄く納得しました。

やはり鍋での揚げ物にはかなわない感じですね。
とはいえ、コンガリと焼き目のついた焼き魚やチキンウィング、カレーパンなど、
かなり惹かれるのでもう少し悩んでみます。

どうも有難うございました。
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     アールグレイ - 21/6/7(月) 6:49 -
      
何度かここで出るトピなので、色々読んでわかったことと自分の感想を。

流行り出した当初に買ったバケツ型を持っていて、
家のオーブンには convection 機能付きです。
ここで、Air fryer は convection oven の小型版とおっしゃる方がいました。

でも、convection oven と「バケツ型 Air fryer」の出来は違います。
買うならバケツ型を!

でも、バケツの容量に限りがあります。
熱風を循環させないといけないので、詰め込むとカラッといきません。
ここが難点です。

オーブン型だと、brevity の smart Air fryer なら、
バケツ型のような仕上がりになるとコメントされている人がいました。
試したいのですが、$350&#12316;。

ダメだったらと思うと踏み出せません。
そろそろ Air fryer 買い替えたいので非常に悩みます。

パン粉はパン粉にオイルを混ぜてから衣付するといいですよ。
サクサクいきますよ!

参考になれば。
    
    引用なし
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     手抜き - 21/6/7(月) 7:57 -
      
本格的な料理は、あまり期待できないかも。手抜き料理には良いです。

ティーンの食べ盛りのいると、いつも「お腹空いた」と言ってくるので、
冷凍食品を温めたり。本人も簡単にできるから、忙しい時は便利です。

買ってきて、しなっとしたフライドチキンやフライドポテトも良い感じになります。

魚も焼き魚が簡単ですし、ピーマンの肉詰めもこれでします。
ソーセージとか Costco で売っている海老天とか春巻きも。

小腹が空いたけど、料理するのが面倒だなと言う時には重宝します。
油も使わず、食材から油が落ちたりするので、ヘルシーかもしれません。

アスパラも美味しいですね。

真面目に料理する言うよりは、手抜きだったり、
下ごしらえ的な使い方だと便利だと思います。
    
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     じゃぽん - 21/6/7(月) 9:37 -
      
Ninja の Dualzone (引き出し型?のバスケットが2つ付いている) タイプを使っています。
オーブンの掃除...
(中腰、Auto clean を使うと何かが溶けているようなニオイがする…etc)が、
嫌になって購入しました。

揚げ物&揚げ物のあたためも、外はカリッ、中はジューシーに仕上がる。
2種類の調理(炒め物&焼きものなど)が同時にできる。
手入れが楽(食洗器で洗えます)

とっても気に入っていて重宝していますが…
この商品はレーザープリンターくらいの大きさがあり、
ファンの部分は熱風が出るの、配置に気を付ける必要があると思います。
音はそんなに気になりません。

YouTube などの動画サイトでレビュー動画を載せている方が、
結構いると思いますので、のぞいて見てはいかがでしょう。

私は Bed Bath and Beyond で(20%クーポンを使って)購入しました。
    
    引用なし
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<sage>
Re:エアーフライヤーどうですか?
     そらまめ - 21/6/8(火) 16:33 -
      
沢山の情報、感謝します! 

二つのバケツが付いている NIJNA 凄いですね。
別荘に一つ欲しい位ですが、別荘は持ってません。

エアーフライヤー試してみたいのですが、
ガジェット好きを自負してるので、パン粉に油をまぶしオーブンで焼き、
2週間たっても欲しかったら買う事にします。

どうも有難うございました。
具体的な感覚が掴めました!!


=============================

オーブンを使ってのトンカツの作り方
https://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=2166;id=recipe
引用なし
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【10348】Air fryer っていいですか?
 井戸端会議より  - 21/11/18(木) 11:58 -
  
Air fryer っていいですか?
     ちくわ天 - 21/11/17(水) 2:50 -
      
ブラックフライデーセールでかなり安くなっていますが、
実際どうなんでしょうか?

Air Fryer と Convection oven は、
たいして変わらないという記事やレビューも読みました。

現在使用している Toaster Ovenには Convection Oven 機能がついていますが、
Air Fryer の方がよりサクサクに仕上がるとか、
便利なら、この機会に購入しようか考えています。

使用されている方がいらっしゃいましたら、感想や意見をいただけますか?
よろしくお願いします。
    
    引用なし
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<sage>
Re:Air fryer っていいですか?
     使用してます! - 21/11/17(水) 4:29 -
      
私が所有しているのは、インスタントポット から出ている
Vortex というエアフライヤーです。

https://www.instanthome.com/product/instant-appliances/vortex-plus/10-quart-air-fryer

この機種の一番のお気に入りは、
Costco などで買えるチキン丸焼きが、家で簡単にできるところ。

この写真に見えるネットにチキンを入れると、こんがり美味しく焼けます。
中に入れるトレイが2枚あるので、バスケット型よりも掃除が簡単かな。

後は、残り物や、レストランのテイクアウトの温め直しが格段に美味しい。
先日、フィッシュフライの残り物をエアフライで温めたのですが、
まるで揚げたてのようにサクッと出来上がりますね。

ズッキーニやカリフラワーにオイル、塩胡椒 でエアフライするのも美味しくできます。

私は、あまり「油で揚げる代わりにエアフライで」という使い方はしていませんので、
そのあたりはわかりません。
(例えば生のトンカツを揚げる代わりにエアフライヤーで、みたいな)
でも油で揚げないんだから、なんか物足りない感じにはなっちゃうんじゃないかな?とは思います。

すでに油で揚げてあるものを調理するには完璧です。
    
    引用なし
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Re:Air fryer っていいですか?
     ラベンダー - 21/11/17(水) 4:38 -
      
convection と変わらないっていう意見読みますが、全然違います!

でも、これはバスケット (バケツ) 型の air fryer の場合!!!
卓上オーブンに air fryer 機能のついたものではないです。

トースターオーブンとAir fryer 両方今あり、Air fryer が古くなってきたので、
この際に新調して一つにできたらいいのにと、
オーブン型を買いたいとずっと迷ってきましたが、
やっぱりバケット型の Air fryer を買い換えることにしました。
    
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<sage>
Re:Air fryer っていいですか?
     ららら - 21/11/17(水) 6:04 -
      
場所取るんですよね。それで一回に調理出来る量はあまり多くない。

子どもが巣立ったらまた使うかもしれないけど、
食べ盛りティーンが複数いる家庭では使いにくいです。
    
    引用なし
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<sage>
Re:Air fryer っていいですか?
     ありな - 21/11/17(水) 6:51 -
      
ラベンダーさん
宜しかったら、
お使いの又は購入予定のバケット型 Air fryer を教えて頂けませんでしょうか。

私も検討していますが、色々ありすぎてもう訳わからないです。:((
    
    引用なし
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<sage>
Re:Air fryer っていいですか?
     えり子 - 21/11/17(水) 7:29 -
      
日本食は調理しない方がいいです。
    
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<sage>
Re:Air fryer っていいですか?
     必需品 - 21/11/17(水) 8:27 -
      
うちも使用してます!さんと同じような使い方をして毎日使ってます。

先月まではフィリップスの元祖ノンフライヤーを持ってました。
出てすぐに買ったので6年以上使っていたかもしれません。

これは底が洗えないので、落ちた油が焦げたりしてちょっと不便でした。

今は Ninja Foodie Pro を使ってます。
エアフライヤー機能はあまりフィリップスと変わらないと思います。
これは底が洗えるので便利です。

今度、ステーキを焼いてみようと思います。エアフライのステーキ、凄く美味しいです。

でも脂が落ちて煙が凄いので、一枚焼くごとに掃除をせねばならないので、
面倒で作るのをやめてしまってました。

convection オーブンもありますが、
エアフライヤーを買ってからは一回も使ってません(笑)。
    
    引用なし
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<sage>
Re:Air fryer っていいですか?
     保存レシピ検索 - 21/11/17(水) 20:37 -
      
トピ主さん、ついでに、こちらもどうぞ。

エアーフライヤーどうですか?
https://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=10275;id=recipe
    
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Re:Air fryer っていいですか?
     ラベンダー - 21/11/17(水) 23:13 -
      
▼ありなさん:
>ラベンダーさん
>宜しかったらお使いの、又は購入予定のバケット型Air fryerを教えて頂けませんでしょうか。
>私も検討していますが、色々ありすぎてもう訳わからないです。:((


悩みますよね。
私が持っているのは Nuwave というので、本当に AirFryer が流行り始めた当初の物で、
夫の職場人が持っていて絶賛していたので迷わず同じ物を買っただけなんですが、
もう 5-6年になるでしょうか。3qt という小ささで。

今は大きさもメーカーもタイプも色々出てて決められないですよね。
Nuwave で文句なしだったので今回もそうしようかというのもずっと悩んでいました。
Kohl's でいいディールで買えるので。

でも、フォローしている Food ブロガーさんが cosori を使っていて、
それにしようと傾いています。5.8qt のものです。

どれもレビューを見ると好みの問題か、
たまたまハズレだったのかっていうレビューがあるから余計に悩みますよね。

私もやっぱり Nuwave にしとけば良かったと思わないように願うのみです。

バスケットの大きさは重要です。
やっぱり重ねていれるとカラッと短時間でいかないので。

バスケットが 2つのものも出ていますが、2種類一度に作れる点は便利ですが、
ひとつずつのバスケットは小さいので却下になりました。
    
    
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