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【2525】おでん作りました。
 わお  - 02/10/14(月) 17:33 -
  
 おでんつくりました。
 今回はじめて、スロークッカ−(CROCKPOT)で作ったらとってもおいしくできたので報告しよううと思って書き込みしています。

 大きめスロークッカーでのレシピ4人分くらいです。

お好みの味にしたスープをスロークッカーに約1L入れて、そこに、
大根1本、練り物 適量、(つみれ、さつまあげなど)、餅いり巾着4つ、ゆでたまご4つをいれます。

HOTで4時間ー5時間でおいしくなります。 一度冷えて味をぐぐっとすった次の日もおいしいです。

大根は皮を厚めに剥いてくださいね。

ジャガイモも入れたのですが、崩れるかなあと思って別なべで薄いおしょうゆ味をつけて柔らかくして食べるときにお皿で一緒になってもらいました。

でもアメリカのジャガイモの硬めなのを使ったので、そのままスロークッカーに入れても崩れなかったかもしれないですね。

寒くなりますが、おなべと煮物でサバイブしようと思っています。
(以前ー20度になるところにすんでいたのでここCAはあったかく感じますがでも寒がりなのです)
引用なし
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