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【2714】レシピ教えてもらえますか?
 焼きうどん大好き  - 02/11/16(土) 7:15 -
  
昨日のお昼はうどんさん、手打ちうどんさん、レスありがとう。
うどん作り試してから感想書こう、なんて思ってたらお礼おそくなってしまいました。
タピオカ粉は近所でみつからないので、まず普通の手打ちうどんつくろうと思います。

あれから、2回手打ちうどんつくったんですが。。。
全然うまくいきません〜@@「冷凍して保存」なんてレベルではなくて、「これ食べれるの??」の段階です。 50分うどん煮たんですが、それでもまだ粉っぽくて、とっても食べれる代物ではありませんでした。2回目は塩水の量を増やして小さくうどんを切ったけど、これも粉っぽくて失敗。

一応小麦粉4カップ、塩水180cc(2回目は400cc入れました)で作ったけど、失敗しました。

手打ちうどんさんのレシピ、よかったら是非教えてください。
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