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【2828】Re:中のチョコがトロリとしたチョコレートスフレの作り方教えて下さい!
 AW  - 02/12/1(日) 22:22 -
  
http://www08.u-page.so-net.ne.jp/tg7/rk-ryo/recipe%27s.html

http://www13.u-page.so-net.ne.jp/bj8/akikoneo/okashi12.htm

チョコレートスフレで中のチョコがとろ〜っていうのは
私、食べた事がないんですけど…。多分それにちかいのが
この「フォンダン・ショコラ」だと思います。
フォンダンっていうのがフランス語のとろけるといういみなので
近いものがつくれるかな?と思います。一応二つ載せておきました。
フォンダンショコラでサーチをかけるともっと出てくるかと
思います。とにかく半生状態で焼き上げるのがコツです。
試して見てくださいね。
引用なし
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【2821】中のチョコがトロリとしたチョコレートスフレの作り方教えて下さい! チョコット 02/12/1(日) 14:10 初心者マーク
【2828】Re:中のチョコがトロリとしたチョコレートス... AW 02/12/1(日) 22:22

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