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【9636】カエルのレシピ
 いどばた会議より  - 12/1/17(火) 16:36 -
  
カエルのレシピ
     エスニック - 12/1/15(日) 13:09 -
      
 フィリピン系のスーパーで買い物をしていたら、カエルの足を発見。つい受け狙いで買ってしまいました。
 でも、どうして調理していいのかわかりません。ネットで調べてみたのですが、あまりおいしそうなのがなくて・・・。
 から揚げ以外で、何かお勧めのものがありますでしょうか?できたらアジア系の味付けがいいのですが・・・。いためたり、オーブンで焼いた時の肉の硬さはどうなんでしょう?(なんか肉が硬くなるイメージがあります)
 よろしくお願いします。
    
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Re:カエルのレシピ
     tamia - 12/1/15(日) 15:06 -
      
カエル、時々スーパーで見かけます。

まだ買って調理する勇気はないのですが、

これや、
http://allrecipes.com/recipe/caramelized-frog-legs/detail.aspx
これなんか、美味しそうです。
http://allrecipes.com/recipe/butter-fragranced-frog-legs/detail.aspx

いかがですか?
もうご覧になっていたらすみません。
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【9636】カエルのレシピ いどばた会議より 12/1/17(火) 16:36

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