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【7453】Re:温め直すだけですぐ食べられるような冷凍保存のできる料理
 手抜きさん  - 06/8/17(木) 13:10 -
  
こんにちは。

シャケなどの炊き込みご飯を三角おにぎりにして冷凍しています。
一個ずつラップをかけておきます。
忙しいときは炊き込みご飯も市販の『炊き込みご飯の素』
なんか使って手抜きもしちゃいますが^^;

もしご主人がご飯を炊くのも面倒であれば、
白いご飯を冷ましたあと、一食分づつフリージングしておくと
いいです。レンジで2分くらいでほかほかのご飯ができます。
冷凍ご飯の匂いが気になる方には少しお酒をふっておくと
良いです。

ラザニアは冷凍できます。 手作りをしておいても良いし、
私は既製品であれば、Stouffer’sブランドのものを冷凍庫に
常備しています。美味しいです。
カレーはやはりジャガイモはすって入れるか、
最初から入れないで作った方が良いです。
ジップロックに一食分づつ入れたりして冷凍しています。

鶏の唐揚げもトピ主さんのおっしゃるように揚げたあとに
フリージングするといいですよ。
その他、餃子、コロッケ、とんかつ、
春巻きなども冷凍 しておいて、レンジで
チンして食べれます。

あとはマカロニグラタン、ドリア、シチュー(ジャガイモ無し)
なら冷凍できますし、ピラフもできました。
グラタンやドリアは冷凍のものをトースターに入れて
調理するだけです。

後は何だろう...
そうそう、お魚がお好きであれば、
味噌漬けにしておいて(生)、冷蔵庫で2〜3日味をしみこませた後、
冷凍庫にフリージングしておく(生)と、
レンジでチンするだけで生から調理できて美味しいですよ。
引用なし
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【7452】温め直すだけですぐ食べられるような冷凍保存のできる料理 ふうりん 06/8/17(木) 10:48 初心者マーク
【7453】Re:温め直すだけですぐ食べられるような冷凍... 手抜きさん 06/8/17(木) 13:10
【7458】うわぁ! こんなにたくさん、有難うござい... ふうりん 06/8/18(金) 4:57
【7459】Re:うわぁ! こんなにたくさん、有難うござ... 手抜きさん 06/8/18(金) 7:17
【7463】なるほど〜! ふうりん 06/8/18(金) 9:20
【7454】あ、思い出した! 手抜きさん 06/8/17(木) 13:16

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