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【9150】Re:チキンヌードルスープ
 雨上がりの虹 WEB  - 10/1/3(日) 16:26 -
  
チキンヌードルスープの決め手はやっぱりお出汁ではないかと思います。
骨付きのチキンを煮込んでじっくり骨から旨味を出すか、ブイヨンやチキンブロスを使って、コクのあるスープにするのがコツだと思います。
あと、香味野菜(セロリとか)は欠かせません。
野菜を沢山いれるほど、野菜からもよい味がでると思います。
後はスパイスを色々入れてみてください。

このサイト↓いいですよ。 ☆が多い順に並べ替える事もできます。

http://allrecipes.com/Search/Recipes.aspx?WithTerm=chicken%20noodle%20soup

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【9149】チキンヌードルスープ AC 10/1/3(日) 12:22
【9150】Re:チキンヌードルスープ 雨上がりの虹 10/1/3(日) 16:26
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【9154】Re:チキンヌードルスープ ぽかぽか 10/1/6(水) 22:51
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【9164】Re:チキンヌードルスープ 花丸 10/1/9(土) 6:06
【9828】チキンヌードルスープの味付け イドバタ会議より 13/1/12(土) 12:31

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