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【8365】Re:キャンプ時の食事
 ラズベリー  - 07/8/16(木) 1:19 -
  
キャンプ大好きです!
片付ける手間の少ないメニューの方が、キャンプを楽しめますよ。
アルミホイルでホイル焼は便利です。
極小の持ち運びが出来るBBQコンロがあるとキャンプで便利です。
(ホームディポで$29であります)

まず家で下準備(2人分)
チキン胸肉2枚、にんにくみじん切り1かけ、乾燥バジル少々、
乾燥ローズマリー少々、オリーブオイル大2、イタリアンドレッシング大1、
をジップロックに入れて空気を抜きます。

玉ねぎの薄切り半個分、ブロッコリーの小分けした物4粒、
ポータベロー1個を1.5cm幅に切る、ジップロックに入れておく。

フランスパン1/3本に切れ目を入れて(最後まで切ってしまわない)
切れ目にバターかマーガリンを塗っておく。
それをアルミホイルに丸っと包んでおく。

ホイルにラップを敷き、バター2かけ分を包んでおく。

現場で;
アルミホイルを大きめに切って、中央に玉ねぎを敷きます。
その上にチキンを乗せ塩こしょうする。
その上か横にきのことブロッコリーを置く。バターを1かけ置く。
ホイルを真上で2〜3折り畳み、両脇も折り畳み密封して焼く。
フランスパンもホイルごと焼く。

注意;
熱い焼汁で火傷しないようにミトンを持って行くといい。
ホイルは普通のものではなく、heavy durtyのホイルが使い良いです。
(普通のホイルの場合は二重に使い火傷に気をつけて)

良かったら試してみて下さい〜!

引用なし
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