こちらは、2016新サーバです。
料理&レシピ集 レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談
2703 / 8085 ←新 | 旧→

【7345】あんぱんの作り方教えて〜
 いどばた会議より転載  - 06/7/6(木) 10:22 -
  
あんぱんの作り方教えて〜 投稿者:MKさん
おいしいアンパンの簡単な作り方教えてくださーい。
初心者なので簡単にお願いします。
----------------------------------------------------------------
▽ スーパーで買える物を利用して 投稿者:超・簡単さん
以前に、こちらの掲示板で紹介されたのですが
1.アジア系スーパーであんこの缶詰を買う
2.普通のスーパーで、クロワッサンやロールなどの好みの生地を買う
(ロールに入っているやつ)
3.それに適当にあんこを入れて、焼く。
 
これ以上の簡単は無い!!という位に簡単。
でも美味しいですよ♪
 
-----------------------------------------------------------------
これにツナマヨとかコーンマヨを入れても美味しいです。(T/O)
投稿者:マヨ好き
-----------------------------------------------------------------
どうぞ→(T/O) 投稿者:あんぱんち
http://www.geocities.jp/cooking333/an.html
-----------------------------------------------------------------
▽ 冷凍ドウと市販のあんを使えば簡単。 投稿者:ママさん
市販の冷凍ドウとあんを使えば失敗もなく簡単に出来ます。
私がいつも使うのはこの中の食パン用のです。3本入って
いて、1本でもかなりたくさんのあんぱん(16個くらい)
が出来まのでかなりお得ですよ。
http://www.bridgford.com/consumer/default.htm
でも、切るのも面倒というなら、この中のRoll用のドウを
使ってもいいです。出来る個数は少なくなりますが。
 
作り方:
食パン用の冷凍ドウ1本を外にだして、ボウルの中に入れます。
それよりも大きなボウルにぬるま湯を入れて、ドウを入れた
ボウルを浮かせます。これで、ドウが少し柔らかくなって
きます。あまり柔らかくするとナイフでスパッと切りにく
くなりますので、ナイフが通る程度に凍った状態の時に
16等分くらいにスパッと切ります。大きめのあんぱんが
よければ12等分くらいでもいいです。
切ってからそれぞれがくっつかないように離してしばらく置いて
おけば室温でもすぐに柔らかくなります。急ぐ場合は、ボウル
にくっつかないように入れて、それよりも大きなボウルに
ぬるま湯を入れてうかせたらもっと早く柔らかくなります。
ドウが柔らかくなったら、小麦粉を手に少々つけて押して
平らにします。そして、あらかじめ丸めておいた市販のあん
を中に入れて閉じます。
そして、天板に並べて30分くらい室温で二次発酵させます。
そして、オーブンで6〜8分くらい(大きさにもよる)焼けば
できあがりです。
 
 
-----------------------------------------------------------------
Re:冷凍ドウと市販のあんを使えば簡単。 投稿者:ママさん
つけ加えますが、自分でイーストを使って最初から
作るよりも、この冷凍ドウを使って焼くほうが、
あんパンがおいしく出来上がります。
-----------------------------------------------------------------
トピ主さんじゃないのですが、参考になります♪ 
投稿者:菓子パン食べたい〜さん

トピ主さんじゃないのですが、しゃしゃり出てすみません。
皆さんのレスを読んで、とっても参考になりました。 
市販の生地でおいしく簡単にアンパンが作れるんですね! 
 
アンパンなどの菓子パンが食べたいなーと思いつつ、
まさか自宅で簡単に作れるなんて思ってもいなかったので、
嬉しいです♪ 私も早速試してみます。
 
応用して、かぼちゃのクリームや、カスタードクリーム、
ジャムなどを入れてもおいしくできるかな。 

トピ主さん、トピを立ててくれてありがとう〜。

引用なし
パスワード


236 hits

【7345】あんぱんの作り方教えて〜 いどばた会議より転載 06/7/6(木) 10:22
【10198】Re:あんぱんの作り方教えて〜 井戸端会議から 18/11/9(金) 16:48

2703 / 8085 ←新 | 旧→
[ << < 2693 2694 2695 2696 2697 2698 2699 2700 2701 2702 > >> ]     ページ:  ┃  記事番号:
2,441,049
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)
スポンサーリンク
Amazon.co.jp





 
プライバシーポリシー