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【7286】ザーサイを使った料理を教えてください。
 いどばた会議より  - 06/6/4(日) 11:20 -
  
ザーサイを使った料理を教えてください。 投稿者:午年 ( 06/06/04 06:47:11 ) 

大きなザーサイのパックを買って、
毎日パリパリ食べていますが、なかなか減りません(^_^;)
ザーサイを使った料理で、なにか良いアイディアがありましたら教えてください。
よろしくお願いします!
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Re:ザーサイを使った料理を教えてください。 投稿者:ぱりぱり ( 06/06/04 06:51:45 ) 
みじん切りにしてネギとともに冷や奴にのせ、ごま油としょうゆをかける。
ねぎ小口きり、ザーサイあらみじん、キクラゲ一口大、塩、ごま油を荒くくずした豆腐にまぜる。
ラーメンにいれる。
ポークのうす切りと野菜などと一緒に、炒め物にする。
 
これらがうちでよく作るものです。
ごま油、しょうゆとよくあうので、そういった味付けのものには、いろいろと
使えるとおもいます。
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Re:ザーサイを使った料理を教えてください。 投稿者:おいしいよ ( 06/06/04 09:44:00 ) 
ザーサイがあるときは、時々それでチャーハンを作ります。
ザーサイとキムチ(なければキムチの素だけでもいれてみて辛さをだす)を細かく切って、豚肉、たまご、ネギ、ご飯の順にフライパンで炒める。おいしいですよ。
ザーサイとキムチは味が濃いのでご飯の量にあうように、気持ち少なめにしてくださいね。
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お二方、ありがとうございます! 投稿者:午年 ( 06/06/04 10:19:58 ) 
どれもこれもすごく美味しそうなレシピです!
是非、作ってみたいと思います。
ありがとうございました。

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【7286】ザーサイを使った料理を教えてください。 いどばた会議より 06/6/4(日) 11:20
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