こちらは、2016新サーバです。
料理&レシピ集 レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
掲示板の使い方 | 井戸端会議 | お悩み相談
7149 / 8011 ←新 | 旧→

【2729】MPが最初にターキーを焼いた時のお話。
ニコニコ  MPこの掲示板の管理人です E-MAIL  - 02/11/18(月) 12:59 -
  
MPが最初にターキーを焼いた時ですねぇ、
ターキー焼くのがそんな時間がかかるって
知らなかったんですよ。で、その日に買いに
行ったらば冷凍物しかなくて買ってきたんですが
どぉ〜考えても解凍する時間がない。と考えて
いる間にもパーティの時間は迫る・・・で結局
冷凍から直接電子レンジにかけました。
(サラ油とか塗って)んでもって殆ど火が通って
から、オーブンで焼いたところ短時間に焼けて
パーティに間に合いました。以来ずっと
「電子レンジ=>オーブン」法です(笑

電子レンジにかける時にはちょっと深めの容器に
しとかないと油とか肉汁が結構出るんで溢れます。
この肉汁を取っておいて油を少し除いて味付けして
火にかけて粉を少し入れるとおいしいグレービーが
できます。またMPはオーブンで焼く時には、
出た油と肉汁に醤油を混ぜて塗りながら焼いています。
美味いんだなこれが ^^v

そうそうスタフィンは、ターキーをレンジにかけている
間にオーブンで焼いてターキーをオーブンに入れる時点で
詰めてます。というかその上にターキー乗っけて焼いたりとか

・・・相変わらず手抜きの多いMPでしたっ♪

引用なし
パスワード


808 hits

【2718】サンクスギビングのターキーはいつ頃購入? 井戸端会議より 02/11/16(土) 21:53
【2719】コーニッシュ.ゲーム.ヘンも二人だけの時に... WHO(世界保健機構?) 02/11/16(土) 22:00
【2728】サンクスギビングのターキー 霰さん, from other HP's 02/11/18(月) 10:34
【2729】MPが最初にターキーを焼いた時のお話。 MPこの掲示板の管理人です 02/11/18(月) 12:59 ニコニコ
【2730】MPさんには負ける〜! 自由自在な料理上手... WHO=FromOtherHP's 02/11/18(月) 15:35
【2733】パンプキンパイ(卵,練乳の代わりにお豆腐使... WHO=FromOtherHP's 02/11/18(月) 19:46
【2735】そんなぁ〜。手抜きなだけで・・・^^; MPこの掲示板の管理人です 02/11/19(火) 4:21
【2801】ターキーの切り方(ベティー.クロッカーより) WHO 02/11/27(水) 16:42
【2814】追加: 手羽は頭の後ろに畳んでも良い。 WHO 02/11/29(金) 21:23
【2816】パンプキンパイの作り方 WHO 02/11/30(土) 21:29
【2817】ターキーの選び方 WHO 02/11/30(土) 21:35
【2818】美味しい残り物料理 いどばた会議より 02/11/30(土) 22:17
【4608】季節物なので上げてみました。 MP 03/11/22(土) 21:52 ピース
【9594】ターキー、焼き時間 HN忘れた 11/11/27(日) 13:12
【10088】Re:サンクスギビングのターキーはいつ頃購... 投稿者55 16/11/24(木) 16:21

7149 / 8011 ←新 | 旧→
[ << < 7139 7140 7141 7142 7143 7144 7145 7146 7147 7148 > >> ]     ページ:  ┃  記事番号:
2,338,300
v3.8.1β4
管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)





 
プライバシーポリシー