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▼ 【4876】パン焼き機 そにん 04/1/21(水) 9:16
【4888】Re:先週パン焼き機買いました。 ばってん 04/1/24(土) 9:37
【4888】Re:先週パン焼き機買いました。
 ばってん E-MAIL  - 04/1/24(土) 9:37 -
  
Targetで、Breadmanのブレッドマシーンを買いました。$59.99＋Taxでした。

ちょうど、どの機械を買おうか検討中に、パン作りの達人と知り合って、いろいろ教えていただきました。その人のお話では、生地作りだけを機械でやって、1次発酵からは自分でやり、最後はオーブンで焼いた方がいいとのことでした。どんなに高い機械を買っても、結果は同じだから、手ごろな値段の分を買ったらとのアドバイスを頂きました。昨日、その通りにやってみましたら、とてもしっとりした、ふわふわのおいしいパンができました。機械で最後まで焼いたのは、おいしくなかったです。

レシピ版に、私が教えて頂いたのと、同じ内容が書いてありますので、繰り返しては書きませんが、安いマシーンでも大丈夫とだけ、付け足しますね！
引用なし
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