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【3859】ポン酢の作り方 さっぱり好き 03/7/2(水) 6:05

【6330】井戸端会議からの転載です いどばた会議. 05/7/20(水) 2:42

【6330】井戸端会議からの転載です
 いどばた会議.  - 05/7/20(水) 2:42 -
  
井戸端会議板からコピーしてきました:
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Saveしてました。       投稿者:ももさん 
2人の方のレシピをSaveしてました。
 
最近我が家で大ヒット?な簡単ドレッシング。

ごま油を熱くする→野菜にかける→ジュッという音が楽しい
(でも飛ばない様に注意)→ポン酢をかける。→好みでゴマをかける。
以上!美味しいよ〜。熱したごま油の香りが食欲をそそります。試してね。


では・・大まかに材料を・・
◆醤油 ◆ごま油 ◆ポン酢(又は酢) ◆砂糖(極小) 
◆ニンニク擦りおろし(たっぷり)
◆たまねぎ擦りおろし ◆レモン汁(極小)
◆擦り胡麻
 
上記材料を混ぜて出来上がりです^-^
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ライムとかレモンジュースで     投稿者:ぽんずじゃないけどさん
醤油にライムジュースかレモンジュース足して使ってるんですが、
それじゃ駄目かな?
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ポン酢→(T/O)               投稿者:どうかな。さん
http://fushitaka.com/2nd/recipe/recipe3/

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投稿者:専業主婦子さん
      お二人さん同もありがとうございました。
      今日はとりあえずレモン汁とお醤油でポン酢風にしてみました。
      他のぶんは今度試して見たいと思います。
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投稿者:Tokyoan in NYさん
北欧人の夫と即席ポン酢を作って、よく自宅でしゃぶしゃぶやってます。笑
醤油と果汁(レモンジュースなどの果汁はあまり美味しく出来ないので
出来るだけ手絞りしてます)を同量とみりんを少々、あと鰹節・昆布を
大めに入れ冷蔵庫で一日程漬け込みます。
鰹節・昆布は漉してからつかってくださいね。
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投稿者:日本晴れさん
以前見つけた画期的お手軽ポン酢!
調味料の割合は、

しょうゆ3:酢2:オレンジジュース1:ごま油0.5です。

オレンジジュースがポイントです。
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ポン酢作ったことがありませんが、 投稿者:五金 <HOME>さん
  「ポン酢 作り方」で見るとこのようにたくさん出てきました。
  HPに入れておきます。
   
  私なら適当に、醤油+レモン(酢も少々)+本だし+砂糖少々で
  つくるかもしれません。
   
  あまりお役に立てませんで失礼します。おいしくできるといいですね。
http://www.google.ca/custom?hl=ja&inlang=ja&ie=EUC-JP&oe=EUC-JP&client=pub-
0497811611986438&cof=FORID%3A1%3BGL%3A1%3BBGC%3AFFFFFF%3BT%3A%23000000%3BLC%3A%
230000ff%3BVLC%3A%23663399%3BALC%3A%230000ff%3BGALT%3A%23008000%3BGFNT%3A%230000
ff%3BGIMP%3A%230000ff%3BDIV%3A%23336699%3BLBGC%3A336699%3BAH%3Acenter%3B&q=%A5%
DD%A5%F3%BF%DD%A1%A1%BA%EE%A4%EA%CA%FD&btnG=Google+%B8%A1%BA%F7
Google 検索: ポン酢 作り方
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オレンジジュースが切れている場合は、
醤油と酢と味の素少々と本ー当に少しの砂糖    投稿者:おいしいさん
引用なし
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