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ぱたのうち掲示板
海外生活 料理&レシピ集
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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新米主婦
- 03/2/11(火) 19:42 -
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レス、ありがとうございます。
コーヒーにコンデンスミルク!
こっくりした甘さで、とても気に入りました!
さて、ヨーグルトを家庭で作るにはどうしたら
よいのでしょうか??ヨーグルト菌みたいな
ものがスーパーで売っているのでしょうか?
(ちなみにアメリ在住です。)
お教え頂けたら嬉しいです。
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MP
- 03/2/12(水) 8:49 -
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> さて、ヨーグルトを家庭で作るにはどうしたらよいのでしょうか??
> ヨーグルト菌みたいなものがスーパーで売っているのでしょうか?
>
売ってる売ってる・・・というか、プレーンヨーグルト買ってくれば
いい訳でして ^^;
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=one;no=3134;id=recipe
↑ここにも載ってますが、基本的に牛乳(NonFatとかじゃない普通のやつ)を
買ってきてですねぇ、人肌に温めてヨーグルトとまぜるですよ。
人肌くらいの温度で待つ事1晩くらい。
これでなんとヨーグルトのできあがり。簡単でしょ。 ^^;
只、日本のヨーグルトほどプルンとしたのにはなんないですよん
あれはゼラチンとか寒天入ってるから。
注)カスピ海ヨーグルトはちょっと低い温度がいいそうな。
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なるほどー、プレーンヨーグルトで作れるんですね。
てっきり、一昔前に流行ったヨーグルト菌(プルプルしてるもの)が
ないと出来ないと思っていました!
ちなみにドロっとしているヨーグルトが私は大好きなのです!!
早速作ってみます。ありがとうございました。
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