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▼ 【3090】ライスヌードルを使った料理 ちゃおず 03/1/19(日) 22:08
【3109】Re:Pad Thai さん、感激です！ Pad Thai 03/1/22(水) 3:11
【3109】Re:Pad Thai さん、感激です！
 Pad Thai  - 03/1/22(水) 3:11 -
  
> ちなみに、私まだPad Thai自体を食べた事がないのですが、
> どんな感じなのでしょうか？そのソース自体にも、興味深々です！

味はちょっと酢豚っぽい味って言うか、
Sweet & Sour sauceで炒めた感じに近いかと思います。
それがお米のヌードルのしこしこ感に絡まって、何とも言えないおいしさです。
Pad Thaiソース自体は、何じゃこりゃ？という味がするかもしれませんが、
他の材料全部が混ざり合うと、少し酸っぱくて甘くてぴり辛でとてもおいしいです。
初めて入るタイ料理屋さんでも必ず頼む事にしてます。
なんといっても、Pad＝炒める、Thai＝タイ、
つまりタイを炒める、という意味だそうなので、
国の名を冠した料理がまずかったらどーにもならんだろーと思うので(笑)
ぜひぜひ試してください！
引用なし
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