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▼ 【2851】ケーキをデコレーションしたいのですが。。。 JellyBean 02/12/6(金) 17:09
【2860】Re:ケーキをデコレーションしたいのですが。... LP 02/12/8(日) 10:08
【2860】Re:ケーキをデコレーションしたいのですが。...
 LP  - 02/12/8(日) 10:08 -
  
「Heavy Whipping Cream」が日本でいう「生クリーム」にあたると思う。
泡だて器でホイップするとちゃんとクリームになりますよ。


▼JellyBeanさん：
>アメリカに来て、生クリームを使う時は、HeavyCreamを使っているので、
>ケーキをデコレーションしよう！と日本に居たときにやっていたように、
>HeavyCreamに砂糖を加えて、泡立て器でウィ〜ンとやってみたのですが
>全くクリームが立ちませんでした。こんな時は、何を使うべきなのでしょう？
引用なし
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