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【2225】だし汁取った後の昆布は? 京香 02/8/21(水) 13:20

【2226】Re:だし汁取った後の昆布は? mama 02/8/22(木) 4:06

【2226】Re:だし汁取った後の昆布は?
 mama  - 02/8/22(木) 4:06 -
  
昔家庭科の時間に出汁を取った後の昆布を取り出し、千切り又は細切りにして子鍋で醤油、砂糖、みりん、鰹節と共に入れ弱火でやわらかくなるまで煮て、佃煮にするというのを習いました。味はまあまあかな。
引用なし
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